親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
生活新聞
星座運勢
家庭兩性
動物星球
職場觀測
流行消費
時尚美妝

金馬捲政治 李安獨撐吐心聲「我累了」

11天的瘋狂啤酒派對!德國啤酒節 台灣也有

2018-09-07 09:55聯合報 記者羅建怡╱即時報導

世界最大的民俗節慶之一的「德國慕尼黑啤酒節」將於9月底登場,台北的啤酒節也輪番上陣!麥可溫德(Michael Wendel)今年把最道地的德國啤酒節轉換到令人驚奇的地點「ACC美僑協會」,邀請來自慕尼黑的樂團─巴伐利亞特快車現場助陣,9月27日起接連11天舉辦台灣版的「德國啤酒節」。

深耕台灣餐飲界二十多年的麥可溫德,與美僑餐飲協理董瑞福兩個德國人皆具備三代烘焙、餐飲世家背景和啤酒節經驗。雙廚出任務,各自帶來南北德的特色菜,麥可表示,「很開心能跟老朋友在新場地舉辦啤酒節,我們德國人不但工作認真,喝起啤酒也絕不遜色,兩個德國總廚合作,一定更加賣力『厚搭啦』!」

狂歡派對最重要樂團,今年請來巴伐利亞特快車(Bavaria Show Express),並將德國稀有的阿爾卑斯山長號角(Long Alphorn)搬來台灣,長得像巨大煙斗、長達3米的長號角,源於古羅馬時期,牧羊人們在阿爾卑斯山間互相聯繫的工具,聲音低沉卻宏亮。台北市美僑協會則將可容納3、400人的大型宴會廳,搖身一變變成啤酒節帳篷,現場吊飾擺設皆與巴伐利亞傳統藍白格紋相呼應,不時還有穿著德國傳統服飾的服務生穿梭招呼。

德國的派對絕對肉食,來自德國南部的麥可與北部的瑞福,各自帶來南德與北德的招牌特色菜。像是南方菜慕尼黑香酥豬排、啤酒節烤風味鯖魚,北方菜德國香腸搭配薯條佐咖哩番茄醬、德式烤豬肉串搭配薯條佐咖哩番茄醬,就連聞名世界的德國豬腳也南北有別,水煮豬腳以北部最著名,而南部則是以烤的居多。

對選擇困難症的人另貼心準備組合套餐,提供2或10人的套餐選擇,每人平均消費約1,550+10%起。啤酒節訂位專線:02-2885-7579。

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

各種德國在地酒與菜,接連11天開吃開喝。圖/美僑協會提供
各種德國在地酒與菜,接連11天開吃開喝。圖/美僑協會提供
分享
2018德國啤酒節在台灣,更具有在地風味。圖/美僑協會提供
2018德國啤酒節在台灣,更具有在地風味。圖/美僑協會提供
分享
兩大名廚帶來德國南北特色菜。圖/美僑協會提供
兩大名廚帶來德國南北特色菜。圖/美僑協會提供
分享

德國慕尼黑阿爾卑斯山

相關新聞

肯德基爺爺生日快樂! 這幾天早餐只要49元起

2018-09-07 22:56

預約要等2年!日私廚「六花界」來台 必吃清酒熟成牛

2018-09-07 21:43

漫迷青春熱血的原點 新版「灌籃高手」重現櫻木花道

2018-09-07 21:18

彩虹小馬超療癒!BeautyMaker推限定版彩妝

2018-09-07 19:57

摩斯漢堡與國家公園聯手 將台灣自然美景融入餐廳

2018-09-07 19:36

張軒睿為MAX&Co.登伸展台 首穿女裝依舊帥

2018-09-07 17:33

KANEBO全新概念店好時尚 全台首店座落百貨店王

2018-09-07 17:22

王大陸坐收GAP代言人 聯手影后春夏同裝嫩

2018-09-07 16:41

黃子佼收新歌淚崩 孟耿如「抱緊」處理

2018-09-07 16:09

3C回收還能抽好禮 宏碁邀全民一起環保出任務

2018-09-07 13:05

udn買東西盤點中秋月餅 2018送禮經典品牌不可少

2018-09-07 10:46

4天破盤快搶!日本現砍5千,機票3折、訂房51折

2018-09-07 10:22

Asahi 啤酒吧快閃東區,喝得到隱藏版生啤

2018-09-07 09:53

延禧攻略飲茶篇,你愛的茶跟哪位主子一樣?

2018-09-07 09:31

從小妹到總經理 她待的飯店每家都賺錢關鍵在這

2018-09-07 09:06

萌勢力攻占LV 貓貓狗狗加入早春星際迷航記

2018-09-07 08:29

好便宜!金箔加北海道海膽義大利麵 每份430元起

2018-09-07 08:03

戰斧豬有夠霸氣!黑橋牌推無肉不歡烤肉組大口嗑肉

2018-09-07 08:03

戰斧牛、和牛握壽司吃到飽!新北最高自助餐780元起

2018-09-07 07:59

熱門文章

店家損失近上萬!陸客疑吃霸王餐 笑稱:3天吃肉到怕

2018-11-18 11:10

殺破狼周運勢/處女兩人關係緊張 雙魚工作錯誤不斷

2018-11-18 00:00

影/油價連5降! 中油宣布本周汽油降7角 柴油降8角

2018-11-18 14:08

氣象局一張圖來了 !未來一周氣溫稍降 降雨機率高

2018-11-18 18:42

選前釋利多 觀光局:前進宜花東高屏暖冬遊經費無上限

2018-11-18 20:48

8000朵立體花片 簡嫚書婚紗耗時5個月打造

2018-11-18 18:07

指甲下緣脫皮、邊邊有小硬皮 身體出了什麼問題?

2018-11-18 09:12

選情激烈老公太碎唸 主婦壓力大罹焦慮症

2018-11-18 12:31

今夜起降雨增加 明起北部偏涼

2018-11-18 15:33

做瑜珈地板動作、便秘 又讓你胃食道逆流了嗎?

2018-11-18 09:06

渣男、綠茶婊星座Top5! 「這個月」出生的男女讓人恨得牙癢癢

2018-11-18 15:24

下午鋒面接近 北東部入夜後雨勢增

2018-11-18 08:33

秋鬥史上最少人 遊行也取消

2018-11-17 23:53

最美人魚其實是她!劉嘉玲撞衫摩納哥王妃

2018-11-18 15:08

Switch精靈寶可夢遊戲新上市 快帶著精靈球出門抓寶

2018-11-18 18:59

舒跑杯三萬人今晨路跑 空品綠燈開心跑

2018-11-18 08:58

加油且慢 油價明再調降

2018-11-18 12:20

國旅補助預算提高 交長:12月底前都可申請

2018-11-18 18:44

台灣國產精品咖啡評鑑 雲林嵩岳咖啡莊園大贏家

2018-11-18 07:43

台鐵票到底該不該漲? 學者:台鐵公司化後再調漲

2018-11-18 12:04

周一鋒面過 低溫探19度

2018-11-17 23:53

蔣宋美齡最愛甜點 圓山經典起司蛋糕限時8折

2018-11-18 16:32

油價再跌 下週95無鉛每公升29.3元

2018-11-18 13:19

糖尿病患注意 醫師籲防心衰竭

2018-11-18 12:52

把握5折最後機會!狂粉已買到2040年 愛奇藝VIP再加碼

2018-11-18 17:16

溫體羊每日直送台北 科技業老闆們最愛的羊肉爐

2018-11-18 13:44

2019春節九連休 旅客出國意願激增兩倍

2018-11-18 15:31

明北部高溫下降 出門帶薄外套

2018-11-18 20:49

文華東方感恩節吃到飽攻略 「晚間饗‧吃‧吧」必吃這些

2018-11-18 17:32

今晚吃什麼 社大便當菜老師教你做

2018-11-18 11:45

拉高安全層級 台鐵局行保會轉型營運安全處

2018-11-18 11:00

為紫斑蝶打造飲水器 茂林今年可望創造百萬蝶影

2018-11-18 07:30

台灣第一間!VERDE時尚蔬食餐廳 引領新風潮

2018-11-18 18:08

芹菜汁萬靈丹? 專家:美麗的迷信

2018-11-18 17:33

千萬珠寶加持 金馬女星特寫鏡頭超搶眼

2018-11-18 17:19

誤注射尿液 醫改會:應強制醫院通報

2018-11-17 23:53

病安事件/家屬:醫院未主動告知 誠意在哪?

2018-11-17 23:53

杜絕網路成癮只靠呼籲?衛福部官員:沒預算

2018-11-18 17:21

17歲女呼吸困難合併人際問題 竟是網路成癮

2018-11-18 16:59

運安會可望明年成立 不以死傷人數做調查標準

2018-11-18 10:45

商品推薦

贊助廣告

商品推薦

留言


Top