親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
生活新聞
星座運勢
家庭兩性
動物星球
職場觀測
流行消費
時尚美妝
讚‧好物

梵蒂岡宣布 與中國達成主教任命臨時協議

林飛帆投書外媒 稱柯文哲「恐動搖台抗中侵略決心」

新竹老爺酒店「斯里蘭卡蟹二吃」重量級登場

2018-09-06 20:41經濟日報 記者李珣瑛╱即時報導

秋風起,正是品蟹季節,新竹老爺酒店明宮粵菜廳推出誠意十足的斯里蘭卡蟹,主廚精選各有特色的四種烹調方式,供您任選二種享受美味,一蟹二吃,最滿足!

新竹老爺明宮粵菜廳主廚陳炳華將即日起至10月31日止,推出「斯里蘭卡蟹二吃」,每客超值優惠價1680+10%/隻(26兩),要讓饕客大啖時令海鮮、滿足挑剔的味蕾!

斯里蘭卡蟹又稱「網紋蟹」,在台灣則被稱為「大沙公」,這種體型壯碩的大螃蟹主要分布於南海周邊以及東南亞各國水域,其中又以水質清澈的斯里蘭卡沿海產地最為著名。身型龐大、擁有兩隻碩大的螯腳,是斯里蘭卡蟹的主要特徵,肉質結實飽滿、口感鮮甜且富彈性,肉身耐煮且不易散開,適合以各種烹調技法料理,其巨大的外型,每每一上桌總令人驚呼連連,藏在堅硬外殼下的,是細緻美味的肥美蟹肉。

主廚特選四種烹調方式,「老酒斯里蘭卡蟹」主廚先將松阪豬川燙後,以老薑、米酒翻炒入味,接著加入高湯與斯里蘭卡蟹一同熬煮,帶有蟹香與酒香的精華湯品,在微涼之秋來上一碗,暖胃即暖心。

新加坡香辣炒蟹」著名的新加坡美饌之一,將斯里蘭卡螃蟹過油後,鎖住鮮美肉汁,搭配香辣的辣椒與紅咖哩,以大鍋快炒,將兩者的氣味巧妙結合,最後加入雞蛋做勾芡,味道更豐富,也增加了誘人色澤。

喜愛蒜酥香氣者,也別錯過「避風塘炒斯里蘭卡蟹」藉由油炸鎖住螃蟹肉汁,使蟹肉富有彈性,再以蒜頭,乾辣椒炸酥爆香,頓時香味四溢,佐以胡椒調味後,一道吮指回味的螃蟹料理即可上桌。

最後一道「香濃斯里蘭卡蟹粥」精選越光米,以慢火熬煮成粥,最後加入螃蟹一同熬煮,鮮味誘人。主廚特地加入新竹貢丸以及手工蝦丸,口感更加豐富。

新竹老爺酒店「斯里蘭卡蟹二吃」重量級登場。業者/提供 
新竹老爺酒店「斯里蘭卡蟹二吃」重量級登場。業者/提供 
分享
新竹老爺酒店「斯里蘭卡蟹二吃」重量級登場。業者/提供 
新竹老爺酒店「斯里蘭卡蟹二吃」重量級登場。業者/提供 
分享

斯里蘭卡新加坡南海

相關新聞

歌仔戲也能玩宮鬥 「夜外央」挑戰比乾隆多疑的漢武帝

2018-09-06 23:02

空盤超過身高就免費!民眾吃64盤壽司 疊成1m小山

2018-09-06 20:57

網購99購物節下殺炒熱買氣 四季涼被一條9元

2018-09-06 20:19

Blancpain骨董潛水表抵台 新舊五十噚腕表相輝映

2018-09-06 19:39

招牌牛丼69元!台灣「松屋」定價、內裝出爐了

2018-09-06 19:25

始源說話了 太太們戴珠寶華麗一點好

2018-09-06 19:13

林可彤戴崑崙新表勾出舊情 性感露腰造型好吸睛

2018-09-06 18:47

法國中小學禁用平板 赴法實習生教華語一大挑戰

2018-09-06 18:45

全台唯一百年老欉麻豆文旦 新光三越全數採購獨家預購

2018-09-06 18:28

微風廣場周年慶 歷年最大獎抽458萬瑪莎拉蒂

2018-09-06 18:19

大尺度秀性感馬甲 簡嫚書靠內衣迷惑老公

2018-09-06 17:44

百貨周年慶登場 台北101帶頭衝、京華城送現金

2018-09-06 17:42

女神!林熙蕾深V開到腰秀寶詩龍項鍊 全球首度曝光

2018-09-06 17:41

蝦皮9.9超級購物節下殺1折起 小米手環3百元有找

2018-09-06 17:38

香港機票只要10元!開放7天搶票,11月底前適用

2018-09-06 15:47

清宮劇接力播不停 快用超商點數換愛奇藝VIP追上話題

2018-09-06 13:31

莫蘭迪色上身 UNIQLO也瘋「延禧攻略」?

2018-09-06 12:46

AirAsia連6年奪亞洲最佳低成本航空

2018-09-06 12:26

7間「人氣黑糖剉冰」 古早味糖水+豐富配料透心涼

2018-09-06 11:22

再等9個月!台灣養的純種澳洲安格斯牛將上市

2018-09-06 10:39

全球初登場! 黏黏怪物研究所以全新棒球主題登台

2018-09-06 08:59

一日僅10份!時尚雙品牌聯名 泰式套餐飄「魔幻風」

2018-09-06 01:37

熱門文章

大樂透頭獎開出 一注獨得1.47億元

2018-09-21 22:11

各國修正潭美颱風路徑 彭啟明:接近台灣機會大增

2018-09-22 09:41

李宗偉驚傳罹患鼻咽癌 醫師:台灣人超容易得

2018-09-22 16:04

連假不想敗興而歸?一張圖秒懂中秋天氣

2018-09-21 21:21

勞保費率明年調漲 1027萬勞工每月保費增加

2018-09-21 19:47

中秋連假最後好天氣!明鋒面通過 下周輕颱潭美接力

2018-09-22 04:53

輕颱潭美生成!朝西北西進行 周一長浪先到

2018-09-21 21:29

輕颱潭美是否威脅台灣? 吳德榮:機率不該被排除

2018-09-22 06:56

保母的中秋禮金包8500元! 網嘆「竹北超越天龍國」

2018-09-22 14:36

動彈不得!中秋連假前夕深夜雪隧塞爆

2018-09-21 23:34

輕颱潭美生成!周一防長浪 周四、五影響北台灣

2018-09-21 22:04

氣象局:潭美持續逼近 下周四外圍雲系影響台灣

2018-09-22 10:23

別人中秋烤肉 他阿母端出一盤讓網友羨慕死了

2018-09-22 15:14

國5白天免費的疏運效果?學者:不會有人為了30元請假

2018-09-22 09:49

今日星座運勢/巨蟹運勢較強有財運 單身易受關注

2018-09-22 00:00

不斷更新/國1北部路段塞 國5車流不斷

2018-09-22 16:00

50分鐘吃116盤爭鮮 178大胃王:還好,不太飽

2018-09-21 22:10

影╱國3停車場再現 南北兩大車龍只能龜速上國5

2018-09-22 08:29

宣布高血壓藥暫停供貨卻沒通報 健保署要求業者說明

2018-09-21 20:01

中秋出遊看這裡 國道疏導措施用路人注意

2018-09-21 20:09

潭美颱風27日接近 專家:不排除威脅台灣

2018-09-22 10:56

亞培產品變質 封蓋冷卻水滲入釀禍

2018-09-21 23:48

阿里山林鐵招考 年終獎金比照軍公教

2018-09-21 21:38

排隊也要吃!由布院半熟起司開賣人潮繞門外大半圈

2018-09-21 19:17

中秋連假怎麼玩 全台各大遊樂園票價優惠懶人包

2018-09-21 20:37

純妃駕到!不愛了就乾脆斷開的星座女

2018-09-22 08:30

連假首日國一「紫爆」 時速一度剩15公里

2018-09-22 11:07

招東南亞僑生後來居上 莊敬高職辦千人中秋聯歡

2018-09-21 22:51

網路訂房怕吃虧?旅遊達人傳授「5訣竅2不要」

2018-09-22 10:28

影/11歲小神童受邀美國脫口秀 獲贈全球限量3把烏克麗麗

2018-09-22 09:59

潭美颱風持續增強 中秋防長浪

2018-09-22 13:26

中秋獎金沒著落 網友比一比誰收到的「禮物」最慘

2018-09-22 15:59

國人平均壽命創新高 男77.3歲、女83.7歲

2018-09-22 00:05

今早國1、國3都有追撞 最長回堵3公里

2018-09-22 12:38

對流旺盛 氣象局發布12縣市大雨特報

2018-09-22 17:56

別小看「鳥事」 醫師這招讓熟男下半身乖乖

2018-09-22 17:34

蔡依林代言寶格麗成真! 最愛蛇因自己水蛇腰

2018-09-22 12:46

中秋連假首日天氣晴 23日起變天未來一週有雨

2018-09-22 09:00

【即時短評】政策問題政治解決 塞車永無解

2018-09-22 11:15

星悅25日開賣!名古屋2800元 還包30kg行李

2018-09-22 16:07

商品推薦

贊助廣告

商品推薦

留言


Top