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美食展人潮少16% 美福「餐券快閃990元」仍狂賣

2018-08-11 23:41聯合報 記者陳睿中╱即時報導

邁入第二天的2018台灣美食展,於8月11日迎來首個週末日。雖然有假日加持,但是整體入場人數只有37,952人,較去年同期的45,007人下降了15.6%,現場人潮明顯稀疏不少。不過包括美福大飯店、晶華酒店、海霸王等知名品牌飯店的餐券仍然有不錯的銷售表現,單日都有約380萬~400萬元的成績。

今年美食展開幕首日,吸引了31,696人入場,較去年開幕日減少17%,週六人潮雖多,但仍然比不上去年成績。業者評估,可能是受到夏季旅展、線上旅展等活動稀釋買氣,因此人氣不若以往,但仍然期待消費者度過前兩日的觀望期後下手,讓週日與最後一天能有漂亮的尾盤。

在競爭激烈的餐券市場,美福大飯店於8月11日以420萬的單日營業額居各家之冠,也有單筆40萬的大單進帳;晶華酒店與海霸王則各有385萬、380萬元的成績,其他飯店亦各有斬獲。加上開幕第一天的業績,美福2日營業額已經累積720萬。美福表示,雖今年的買氣較去年略降,但本屆透過不定時的「快閃促銷」來刺激消費,屬於策略上的成功。原價單張1,650元的自助餐券,現場特價買5送1,快閃價則為單張990元,每梯次限量70名,成功吸引人潮。至於往年總是人氣高漲的晶華酒店,今年雖無明顯排隊潮,但2天營業額也有585萬元。晶華表示,去年第二天的單日業績為210萬,今年成績仍屬成長,尤其以平日壽喜燒或涮涮鍋雙人優惠券、泰市場平日午餐雙人優惠券銷售最佳。

2018台北美食展自8月10日起,接連4天於台北世貿一館舉行。除了五星餐券外,現場也有一系列小吃、食藝、講座等系列活動,民眾可把握機會參加。

海霸王今年美食展2日累積業績已達660萬,表現不俗。記者陳睿中/攝影
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海霸王推出一系列餐券優惠。記者陳睿中/攝影
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不定時推出快閃促銷的美福大飯店,是首兩日的餐券銷售王。記者陳睿中/攝影
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今年美食展人氣雖大幅衰減,但是小吃區仍然吸引許多民眾。記者陳睿中/攝影
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台灣觀光協會會長葉菊蘭於現場巡視各攤位銷售狀況。記者陳睿中/攝影
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海霸王旅展

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