親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
生活新聞
星座運勢
家庭兩性
動物星球
職場觀測
流行消費
時尚美妝
讚‧好物

思念阿嬤!DoGa香酥脆椒獲3項國際美食大獎

2018-08-07 14:39聯合報 記者綦守鈺╱即時報導

是辣椒也是零嘴,去除辣椒中間的辣椒梓改以芝麻填充,讓口感更有層次,不會太過辛辣,台南在地品牌「DoGa 香酥脆椒」,獲得「iTQi 比利時風味絕佳獎章」、「Monde Selection 世界品質評鑑大賞」和「DLG 德國農業協美食大獎」3項指標性的國際美食大獎,至今累積賣出的辣椒餅相當於29座101大樓。

振禾食品有限公司負責人李威辰表示,連續3年得到國際大獎肯定相當感謝,未來在食品安全、創新風味、品質及品管上會更加努力,希望藉此讓這些充滿台灣風味的創意零食,能在歐洲與世界各地引起風潮, 讓全世界的美食愛好者藉由DoGa 香酥脆椒,認識台灣。

李威辰說,起初賣泡菜,需用到辣油,市售便宜的辣油有化學添加劑,品質好的辣油太貴,所以自製品質優良的辣油。過程中覺得提煉完後剩下大量的辣椒丟棄太可惜,且辣椒經研究調查有許多營養份與益處,決定將食材再利用,歷經兩年的研究與嘗試,DoGa香酥脆椒於2006年正式誕生。

李威辰說,將辣椒從配角躍升為主角,顛覆辣椒僅是調味料的傳統既定印象,填入芝麻製成辣椒餅乾,再搭配豌豆與花生,口感層次豐富,受到不少人喜愛,香酥甘梅、泰式酸辣與墨西哥椒口味都很受到歡迎,未來也會繼續堅持為顧客服務的態度,用心做好每個產 品,為消費者的健康與權益把關。

台南在地品牌「DoGa 香酥脆椒」,獲得3項指標性的國際美食大獎。圖/DoGa ...
台南在地品牌「DoGa 香酥脆椒」,獲得3項指標性的國際美食大獎。圖/DoGa 香酥脆椒提供
分享
台南在地品牌「DoGa 香酥脆椒」,獲得3項指標性的國際美食大獎。圖/DoGa ...
台南在地品牌「DoGa 香酥脆椒」,獲得3項指標性的國際美食大獎。圖/DoGa 香酥脆椒提供
分享

零食

相關新聞

吉賽兒邦臣挺大象包社群公益 人美心美超模氣場全開

2018-08-07 21:20

這個IT包讓徐若瑄寫「你帥」 又讓曾之喬笑到併軌

2018-08-07 19:52

輕奢材質好入手!大理石、玫瑰石英手繪花朵表好浪漫

2018-08-07 19:06

2018最紅的景點是它!旅行青蛙、韓流 遊客愛追隨

2018-08-07 18:32

楊丞琳和張鈞甯的書卷氣穿搭 氣質竄升新高度

2018-08-07 18:16

劉雨柔變身筋肉人 自嘲:「老公就愛女漢子」

2018-08-07 18:14

熱門飾品形象概念店開幕 甜美新品獨家限定販售

2018-08-07 17:45

蕭敬騰厭世臉拍廣告 網友:「是被欠會錢?」

2018-08-07 17:44

爸爸節送好康 身分證兩個8全家4人花888元玩六福村

2018-08-07 17:15

LV用香水捕捉回憶 可可花香調散發魔幻魅力

2018-08-07 17:10

蔡依林搶先秀黃色S Pen!三星Note新機將亮相 

2018-08-07 16:26

滿5千送1千!udn買東西盛夏購物節 任天堂Switch帶回家

2018-08-07 15:52

日系「彩虹三明治」超夢幻!限量500份 網美必衝

2018-08-07 15:14

影/台灣農產新包裝 生產履歷全都露

2018-08-07 14:38

北投大地酒店迎七夕 住房、餐飲優惠齊發

2018-08-07 14:17

兒童消費市場也吹起「韓流」 雪沙、故事投影機正夯

2018-08-07 13:37

台北侯布雄餐廳換黑白照致哀 未來營運維持不變

2018-08-07 12:51

款待頂級嬌客 江振誠以魚子入菜並首次留下新菜手稿

2018-08-07 12:07

全能運動冠軍襯托超薄表 RICHARD MILLE呈現頂尖工藝

2018-08-07 11:48

全球第一台!台灣獨創智慧型手沖精品咖啡機

2018-08-07 11:02

當舞者成為媽媽:為3歲以下寶寶創作專屬劇場演出

2018-08-07 10:58

連吸塵器也能「滑」 伊萊克斯Pure F9百變登場

2018-08-07 09:52

時尚新「腳」度 加拿大「美腳神拖」今夏登台

2018-08-07 09:50

熱門文章

台灣33年前徵才廣告薪水驚人 網哭:很想當面拿給賴清德看

2018-08-15 14:39

今年第18號棕櫚颱風最快今天生成!今明帶來較大雨勢

2018-08-15 11:14

外派上海或越南該選哪個 網友:秒選越南不用懷疑

2018-08-15 11:21

吳德榮:季風低壓環流盤據 防瞬間大雷雨

2018-08-15 06:14

嘿咻前找嘸保險套 男:女友說整理時丟了但她從不打掃…

2018-08-15 13:14

49、59元組合取消了! 小7改推「隨時選」網友熱議

2018-08-15 13:57

第18號颱風棕櫚生成! 明後兩天注意大雨

2018-08-15 12:50

小孟塔羅:七夕情人節當天 做什麼才會找到真愛?

2018-08-15 09:30

被封「老氣妖婦」 高貴妃戲外俐落性感

2018-08-15 12:46

喝豆漿還不夠 一定要喝牛奶的原因請看這裡

2018-08-15 16:57

失眠了嗎? 睡前泡腳和穴位按摩助好眠

2018-08-15 12:07

台灣牛肉麵 作法源自廣東燉狗肉料理?

2018-08-15 02:52

高鐵推出新聯票 要讓旅客好好玩台南

2018-08-15 13:40

平均薪資逾36K 「青銀」就博會吸引中高齡重回職場

2018-08-15 08:04

女性成長/不願複製一樣的老年態度

2018-08-15 06:00

哇!梅根所戴帽飾的材料 是來自台灣耶

2018-08-15 14:20

媽媽餐廳裡餵奶瓶被服務生糾正 只因餐廳「禁帶外食」

2018-08-15 10:37

童年記憶竹/幸福,再會

2018-08-15 08:00

升遷機會到眼前 人力銀行:逾7成上班族得考慮

2018-08-15 14:08

10大情侶禁地大盤點 只有真愛敢挑戰分手魔咒

2018-08-15 10:49

熱帶低壓雲系影響 劇烈雨勢至少到周五

2018-08-15 05:11

台大教授時空演算法 分析疫情來源靈感自颱風路徑圖

2018-08-15 11:00

好市多試吃排兩次被拒絕 他哀怨問:這是潛規則嗎?

2018-08-15 14:27

近水樓台 調查:近5成上班族談過職場戀情

2018-08-15 11:13

太瘦可能得「上腸繫膜動脈症候群」 嚴重會致死

2018-08-15 08:03

高雄2歲男童得腸病毒71重症 幼稚園竟5人染病未通報

2018-08-15 12:33

生命中的美好陪伴‧徵文優勝作品/我的女兒叫「甜甜」

2018-08-15 06:00

菠菜豆腐一起吃會不會結石? 泌尿科醫師給解答

2018-08-15 16:12

劉弈兒仰角拍球鞋穿搭 慵懶性感腿好長啊

2018-08-15 11:13

改變小習慣桃花跟著來?12星座的招桃花秘訣

2018-08-15 08:30

她問女兒可以嫁月領20幾K的店員嗎 網友:上進心最重要

2018-08-15 17:05

你累了嗎?養生婦咖啡日限1杯還是心悸眩暈

2018-08-15 08:27

身體不適被質疑裝病 她怒:滿嘴勞基法的可笑雇主

2018-08-15 18:31

台中豐樂公園水池清淤 發現保育類外來種大型鱉「鼋」

2018-08-15 12:44

新北試辦太陽能電子紙智慧站牌 免接電施工快

2018-08-15 13:03

彭啟明:東方海面熱低壓 有機會發展成颱

2018-08-15 07:18

人力銀行:員工忍耐期平均3年 不升遷就離職

2018-08-15 10:45

工作壓力大讓心生病 7字訣助抒解

2018-08-15 15:17

影/麻豆文旦首採直播 農會推「LV」級限量文旦

2018-08-15 15:09

百貨挺台味 新光三越A9迎來橘色、鼎旺等排隊名店

2018-08-15 20:10

商品推薦

贊助廣告

商品推薦

留言


Top