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美食展來了!「台灣美食月」 12家飯店桌席低價搶客

2018-08-01 18:19聯合報 記者羅建怡╱即時報導

2018台灣美食展將於8/10~8/13在台北世貿一館展出,今年首度擴大舉辦「台灣美食月」活動,邀請各參展飯店於8月推出限定的美膳桌餐,其中不乏4~5千元低價起桌;展場新亮點還有「米其林講座」,以及首度成立的「穆斯林美食館」,主辦單位台灣觀光協會預估,4天展期可望吸引16萬人次入場。

參展業者低調表示,今年7、8月餐飲業旺季不旺,只能趁此一波搶賣餐券,但不景氣、年金改革雙影響,對展期業績看法「保守」、「持平」。

今年首度推動的「台灣美食月」,共有12家知名飯店業者參與,各家主打古早味或台式桌宴,台灣觀光協會會長葉菊蘭表示,觀光局對此也提出獎勵辦法,若旅行社帶旅行團來台參加美食展,或到各飯店享用美膳套餐,也會獲得補助。

8月美食月,六福客棧、晶華麗晶酒店集團的館外餐廳「台北園外園」、「故宮晶華」,以及桃園「蔣府宴」、海霸王、宜蘭香格里拉冬山河渡假飯店等都是4~5千元起桌;台中金典、天成飯店旗下的天成與花園酒店皆7千起桌,都算跌破市場價格。

台北福華飯店從年初就主打台菜桌宴,蓬萊村桌餐價格1萬元,公關室主任陳正平表示,至今約成長2~3成,其中不乏日韓與新馬地區的遊客;此外,即將在年底熄燈的台北六福皇宮,也打出「史上最低」的感恩回饋餐券,絲路宴約6.6折每張1千元,另整合皇宮旗下餐廳推「5廳通用券」,每套5.5折1,200元。

每年掀起排隊潮的台北晶華酒店餐券,今年價格持平,餐券5.5折起,8月6日中午起至13日也在官網同步開放線上搶購;圓山飯店、天成飯店官網即起線上美食展開跑。

2018台灣美食展分為5大展區,同時舉辦廚藝大賽、大師開講、藝鳴驚人、廚藝教室等,民眾有機會跟著大廚學做菜。此外,今年美食展安排「米其林講座」,邀請米其林三星君品酒店「頤宮」的行政主廚陳偉強、陳榮泰,分享對料理的理念與堅持;另配合新南向政策,首度設立穆斯林美食館。

即日起至展前到4大超商售票系統及UDN售票網預購,原票價200元、優惠價180元。8/11上午11:00今年的宣傳大使盧廣仲將現身舞台,另於展期參加「我與盧廣仲美食展YA!」打卡活動,即可現場兌換限量贈品。

故宮晶華港點吃到飽。圖/晶華酒店集團提供
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每年必造成購熱潮的超人氣栢麗廳自助餐券。圖/晶華酒店集團提供
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祇園日本料理「秋饌」。圖/六福旅遊集團提供
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今年聯合12家飯店餐廳推出「美膳桌席」。圖/天成飯店提供
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