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嚇人! 山中發現雞肉絲菇重100公斤 農民:好呷

2018-07-12 13:16聯合報 記者陳秋雲╱即時報導

台中市和平區居民吳進貴在東勢發現一叢「雞肉絲菇」,重達100公斤。圖/吳進貴提供
台中市和平區居民吳進貴在東勢發現一叢「雞肉絲菇」,重達100公斤。圖/吳進貴提供
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山區連日大雨,台中市和平區居民吳進貴在東勢果園發現一叢「雞肉絲菇」,如同大型花椰菜,重達100公斤,層層疊疊的大型巨菇,讓人看了嘖嘖稱奇,他採摘後分享諸親友還是吃不完。吳進貴說野菇不能亂吃,他查證後才食用。

吳進貴最近到朋友的東勢果園,發現驚人巨菇,採摘回家後與親友分食煮來吃,吃起來口感很好,因為這一大叢雞肉絲菇,分批秤重達100公斤。他說根本吃不完,將剩餘的「雞肉絲菇」切塊曬乾保存,日後再慢慢吃。

吳進貴住在山區從沒見過這麼大的菇,宴請親朋好友一起食用,大家都說很好吃。

農委會農業試驗所菇類博士呂昀陞說,發現的應該是「金福菇」,野生菇喜生長在氮含量高之處,一般是腐木、腐草的地方,易生細菌,他不建議食用。

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