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影╱Uber Eats快閃廚房 各國料理外送就吃得到

2018-06-11 16:28聯合報 記者董俞佳╱即時報導

Uber Eas 北亞第一站!台灣首推「快閃廚房」,包括泰潮、Fresh Thai、韓燒食堂、海南雞飯、港市叉燒專門店等泰式、韓式、新加坡、港式料理統統都吃得到。此外,即日起至7月8日,點餐3次就有機會得到世足盃決賽的餐廳門票。

Uber Eats今天在台灣推出「快閃廚房」記者會,該業者指出,根據餐飲產業發展調查報告指出,全球食物外送市場規模達到1千1百億美元,約3.3兆台幣,其中外送市場占整體餐飲市場1%,每年仍以3%速率成長,外送平台的成長更佔了15%。

Uber Eats台灣區總經理李佳穎表示,台灣的「快閃廚房」為北亞區率先推出的城市,Uber Eats搭配世界足球賽推出限時優惠,即日起至7月8日,只要享用「Uber Eats快閃廚房」餐點3次就有機會贏得世足盃決賽轉播之夜的餐廳門票。

Uber Eats今天也公布使用者美味大數據,數據發現最受歡迎且餐廳數量多的料理依序為台式、日式、美式以及義式,而台灣人最想吃但卻苦無餐廳外送的料理以泰式、韓式為主,其次為港式、新加坡料理,因此本次快閃廚房特別加入泰一泰雲城、泰潮、大寶南洋風味料理以及韓泰格韓式餐盒、韓燒食堂、炒吧、肉劇場、Hoken等各國特色料理。

Uber Eats表示,美食外送市場蛋黃區為大安區、松山區、中山區、信義區與中正區,即便餐廳林立競爭大,只要切入對的餐點型態,商機仍然可觀。

Uber新加坡劇場

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