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黑糖珍奶攻海外市場 老虎堂6月2日進軍香港銅鑼灣

2018-05-31 23:22聯合報 記者張芳瑜╱即時報導

台灣人愛喝手搖飲,一年可以喝掉高達10億杯的驚人數字,各家茶飲店更是各出奇招,將國人最愛的波霸奶茶加以變化,掀起了一波「波霸之戰」。主打以黑糖淋面呈現「老虎紋」的老虎堂,日前才在台北成立兩家分店,6月又將挑戰海外市場,進軍香港銅鑼灣。

從事甜品事業10多年的「老虎堂」老闆楊敏宗,研發出全新風味,以黑糖取代果糖、牛奶取代奶精,將台灣人最愛的珍珠奶茶重新組合呈現新風貌。堅持台中原料北上,就是要做一杯好喝的珍奶,老虎堂調製黑糖與蔗糖獨家比例,以「虎式手炒黑糖」炒出多層次的香味,搭配剛煮好熱騰騰波霸、珍珠,飲用前搖晃15下後,將牛奶與珍珠溫度均衡,就可一口嘗到Q彈珍珠融合奶香與黑糖香。士林店4月北上插旗後,隨即5月又在南陽街開設第二家台北門市,6月2日將進駐香港銅鑼灣,拓展海外市場。

老虎堂招牌虎紋成功引起手搖飲話題。圖/老虎堂提供
老虎堂招牌虎紋成功引起手搖飲話題。圖/老虎堂提供
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香港奶茶南陽街

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