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台灣味好夯!好丘貝果香港快閃 數百顆排隊秒殺

2018-05-31 18:33聯合報 記者沈佩臻╱即時報導

台式貝果「好丘貝果」5月23日至6月3日受香港鑼灣city’ super邀請參加台灣節,限量開賣10,000顆貝果,吸引香港媒體大肆報導及民眾排隊搶購,其中,香港人最喜歡融入台灣在地食材的口味,以地瓜、水果、茶香口味最夯。

去年「好丘貝果」在台灣就賣出100萬顆貝果,富Q彈咬勁的圈體除了台灣人愛吃,巧妙結合台灣食材也常有外國旅客特別造訪捧場,今年主廚團隊帶著10,000顆貝果受邀進軍香港鑼灣city’ super快閃,平日限量400顆、假日500顆,吸引當地人在開賣前一小時就到場排隊,幾乎不到半小時就搶購一空。好丘貝果表示,香港消費者反應熱烈,其中最常指定購買的熱賣口味TOP 5依序為「芋頭鹹蛋黃」、「地瓜乳酪」、「柚子鳳梨」、「草莓甜乳酪」及「台灣茶香」,聚焦在地瓜、茶、水果共三大台灣物產。

為何大受歡迎?以往總聯想到的西式貝果,在好丘詮釋下,每一顆貝果堅持手工製作細緻麵團,融入數十種台灣新鮮食材,並經過8小時低溫自然發酵、經90度熱糖水煮過,吃得到在地樸實健康滋味,去年賣出的貝果量疊起來相當於80座台灣101高度,突破百萬顆。

好丘貝果受香港人歡迎,搶購之餘紛紛拍照留念。圖/好丘貝果提供
好丘貝果受香港人歡迎,搶購之餘紛紛拍照留念。圖/好丘貝果提供
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好丘貝果受香港鑼灣city’ super邀請參加台灣風味市集,還沒開賣就有民眾提...
好丘貝果受香港鑼灣city’ super邀請參加台灣風味市集,還沒開賣就有民眾提早排隊。圖/好丘貝果提供
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充滿台灣味的芋頭鹹蛋黃貝果成為香港快閃熱銷王。圖/好丘貝果提供
充滿台灣味的芋頭鹹蛋黃貝果成為香港快閃熱銷王。圖/好丘貝果提供
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好丘貝果快閃香港,每人限購3顆依舊造成秒殺。圖/好丘貝果提供
好丘貝果快閃香港,每人限購3顆依舊造成秒殺。圖/好丘貝果提供
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