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凱達飯店下重本 推「海鮮之夜」

2018-04-17 16:49經濟日報 記者韓化宇╱即時報導

「凱達大飯店」百宴自助餐廳即日起至5/10,周一至周四晚餐時段,限時推出海鮮之夜,以各式生猛海鮮料理滿足饕客味蕾,堆積如山的扇貝、白蝦、生魚片、焗烤生蠔等海鮮加碼供應。

另推出獨家現點現作龍蝦料理,鮮鮑龍蝦海鮮粥、法式焗烤小龍蝦、炙燒龍蝦洋芋蝦卵沙拉。尚青的「鮮鮑龍蝦嗨鮮粥」是主廚不惜下重本,湯底用滿滿一鍋蛤蜊蒸出來的湯汁熬煮,搭配一整隻小龍蝦、龍蝦肉、鮑魚片、花枝等澎派配料,集所有海鮮精華煮出來的粥倍覺鮮味,彷彿一秒到產地品嚐到海鮮原味。

熱食區也推出多道龍蝦人氣料理,酒釀干燒龍蝦尾及馬賽風味碳烤波士頓龍蝦。嚴選波士頓龍蝦尾,肉質彈牙香甜,飽滿龍蝦肉佐以糯米酒釀提味,以酸、甜、辣三味為醬汁基底,大火乾燒出令人懷念的家常滋味。

凱達大飯店表示,百宴自助餐廳超值海鮮饗宴,平日晚餐每位原價920元+10%,加值加量不加價,海鮮之夜齊聚各式鮮美海味,滿足饕客大啖海鮮的口腹之慾。

「凱達大飯店」百宴自助餐廳,即日起至5/10,周一至周四晚餐時段,限時推出海鮮之...
「凱達大飯店」百宴自助餐廳,即日起至5/10,周一至周四晚餐時段,限時推出海鮮之夜。凱達大飯店/提供
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波士頓生魚片

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