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女子愛吃/辻利茶舖質感改裝 台灣獨賣「抹茶貝果」

2018-03-19 23:00聯合報 記者沈佩臻╱即時報導

你是抹茶控嗎?抹茶從傳統茶道、嚴謹茶事,到現在已化為再日常不過的熱門滋味,如果你愛抹茶,一定知道日本京都百年抹茶品牌「辻利茶舖」。登台數年,「辻利茶舖」陸續進駐百貨,在抹茶尚不普遍的時候,最初以抹茶拿鐵、百匯、霜淇淋等主打商品引起話題,近年更在台推出限定商品,如「辻利聖誕樹」在台推出後,紅回日本販售,以及與超商、湯圓、泡芙等跨界異業合作,在抹茶當紅時,朝「茶」的生活化前進。

位於SOGO百貨台北忠孝館B1美食街的「辻利茶舖」,3月18日起換上質感新裝,以簡約的消光霧面黑作為櫃位主色,直條紋TSUJIRI於下方隱約浮現。150年前創辦人辻利右衛門研發調節溫度、濕度的木質「茶櫃」,帶領宇治茶流通到各地,辻利忠孝SOGO店將「茶櫃」元素融入新裝一環,安置於櫃位左手邊,大大「茶」字讓傳統文化與現代風無縫融合。其他門市也將陸續換上新風格。

與改裝同步推出的還有台灣獨家輕食——辻利貝果。辻利茶舖說,這顆抹茶貝果費時研發調整口感、抹茶香氣⋯⋯到最佳狀態,經長時間低溫發酵後現烤,咀嚼茶香淡雅浮現,目前連日本都沒有,台灣首賣。

目前有兩鹹、一甜可選,包含「經典火腿起司」、「樂活鮮蔬燻鮭魚」及「特製抹茶白巧醬」。其中甜口味「特製抹茶白巧醬」附上自製抹茶醬,以紅豆、抹茶、白巧克力製作而成,添加萊姆提味,愛吃抹茶的人必點,售價75元。「經典火腿起司」則適合早餐、午餐或下午輕食,內饀夾入生菜、巧達起司及火腿,並淋上蜂蜜芥末醬,售價135元。

目前購買「經典火腿起司」、「樂活鮮蔬燻鮭魚」搭配輕抹茶、小倉煎茶、炒立焙茶或松印玄米茶,期間組合價220元,每日限量。慶祝改裝開幕,3月24日中午11點起,購買辻利霜淇淋(抹茶)紅豆白玉,就送辻利霜淇淋(焙茶)紅豆白玉,特價135元;3月25中午11點起,買辻利拿鐵即贈京町焙茶拿鐵,特價140元,現省140元,兩天皆限量200組,每人限購2組。

推出台灣獨家輕食「辻利貝果」,有甜鹹三種口味。圖/辻利茶舖提供
推出台灣獨家輕食「辻利貝果」,有甜鹹三種口味。圖/辻利茶舖提供
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期間組合選購指定貝果及飲品,期間組合價220元,每日限量。圖/辻利茶舖提供
期間組合選購指定貝果及飲品,期間組合價220元,每日限量。圖/辻利茶舖提供
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辻利茶舖忠孝SOGO店換新裝。圖/辻利茶舖提供
辻利茶舖忠孝SOGO店換新裝。圖/辻利茶舖提供
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3月24日買辻利霜淇淋(抹茶)紅豆白玉,就送辻利霜淇淋(焙茶)紅豆白玉,原價27...
3月24日買辻利霜淇淋(抹茶)紅豆白玉,就送辻利霜淇淋(焙茶)紅豆白玉,原價270元、特價135元,限量。圖/辻利茶舖提供
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辻利貝果「經典火腿起司」,售價135元。記者沈佩臻/攝影
辻利貝果「經典火腿起司」,售價135元。記者沈佩臻/攝影
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辻利貝果「特製抹茶白巧醬」,售價75元。記者謝欣倫/攝影
辻利貝果「特製抹茶白巧醬」,售價75元。記者謝欣倫/攝影
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3月25買辻利拿鐵即贈京町焙茶拿鐵,原價280元、特價140元,限量。圖/辻利茶...
3月25買辻利拿鐵即贈京町焙茶拿鐵,原價280元、特價140元,限量。圖/辻利茶舖提供
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SOGO低溫巧克力

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