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超奢華!東京「松露王子」快閃客座 晚餐近5千元

2017-12-25 11:22聯合報 記者魏妤庭╱即時報導

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

想品嘗到松露的絕妙滋味與變化,台北萬豪酒店邀請東京超人氣話題餐廳Margotto e Baciare主廚加山賢太來台客座,舉辦期間限定的奢華松露饗宴,一道道揉合日法風情的噴香料理,口口令人上癮,包含午餐、晚餐等選擇,最低3,280元起。

人氣話題餐廳「Margotto e Baciare」主廚加山賢太。圖/萬豪酒店提...
人氣話題餐廳「Margotto e Baciare」主廚加山賢太。圖/萬豪酒店提供
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坐落在東京西麻布區的人氣話題餐廳「Margotto e Baciare」,主廚加山賢又被稱為「松露王子」,原因是因為他堅持只用頂級松露打造料理,並揉合日法風情,設計出一道道令人欲罷不能的松露料理。獨有特色也使他的店每晚座無虛席。

松露宴將帶來多項主廚經典料理。圖/萬豪酒店提供
松露宴將帶來多項主廚經典料理。圖/萬豪酒店提供
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萬豪酒店此次邀請加山賢太前來客座,將與INGES主廚翁士峻「四手聯彈」,從1月5日到7日間,一連三天中午、晚餐聯手推出奢華松露宴。除了呈現加山賢太招牌料理牛清湯外,還有松露太陽蛋、魚子醬最中餅等原汁原味料理。翁士峻則是用頂級烤爐製作牛排、海鮮、鮮蔬等現代料理,還有客座限定炭火烤牛排。另現場可加購整顆松露,盡情品嘗松露美味。午餐3,280元、晚餐4,680元起,皆搭配INGES Bar以威士忌及紫蘇糖特調的「春調酒」或台北萬豪限定紅酒「Lost and Found」。

現場還可直接加購整顆松露。圖/萬豪酒店提供
現場還可直接加購整顆松露。圖/萬豪酒店提供
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