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北科大台北故事館展鉋刀 還有申請金氏紀錄的鉋刀

2017-10-20 16:37聯合報 記者林良齊╱即時報導

「木藝造器.福鉋台北」特展中展出長達2.5公尺的巨型「桶司鉋」,現正申請金氏世界...
「木藝造器.福鉋台北」特展中展出長達2.5公尺的巨型「桶司鉋」,現正申請金氏世界紀錄中。圖/北科大提供
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北科大木藝中心舉辦「木藝造器.福鉋台北」特展,策展團隊特別規劃台北故事館實景、模型與鉋刀的配對解說,讓民眾一窺當年師傅們是如何發揮手藝來營建這棟暱稱「奶油蛋糕房」的時尚豪宅。

在電動工具出現之前,刨刀是昔日養家活口的生財器具,舉凡製作各式傢俱、木工,頭上戴的帽子,腳上穿的木屐,廚房用的鉋具,從頭到腳,都離不開它。

這次展出的是由人稱「阿農師」的詹益農先生,是目前國內唯一位正式由公部門登錄的製鉋藝師,亦是極少數通曉各式鉋刀製作的匠師,堪稱「鉋刀活字典」。特展將展出阿農師全新製作的16把鉋刀,其中包括長達2.5公尺並申請金氏世界紀錄中的巨型「桶司鉋」。

北科大木藝中心主任陳殿禮介紹,傳統製鉋師製作各式工具供應木作匠師進行不同工種使用之鉋刀,形成製鉋產業。但因電動機具興起使得傳統鉋刀逐漸被取代,在70年代迅速沒落,從業匠師也逐漸凋零。

而陳殿禮與詹益農先生合作近6年來努力記錄傳承相關資料,並為阿農師的製鉋手藝留下影像紀錄,留下難得的製鉋技藝與記憶。今年配合「木藝造器.福鉋台北」將同時出版「福鉋.生活」詩集,供愛好者典藏。

這回展覽,策展團隊並特別開發一台「花生糖冰淇淋餐車」,把風景名勝或在夜市中才能看到的花生糖冰淇淋搬進台北故事館,實地用花生糖鉋來製作,想必是大朋友看回憶、小朋友看新鮮的亮點!

北科大木藝中心將從即日起起至明年1月21日止,於台北故事館展出「木藝造器.福鉋台北」特展。

北科大冰淇淋

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