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威士忌夏季新品 原酒好滋味

2017-06-29 23:22聯合報 記者羅建怡/台北報導

蘇格登18年單一麥芽威士忌原酒限定版。 圖/蘇格登提供
蘇格登18年單一麥芽威士忌原酒限定版。 圖/蘇格登提供
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夏天不只啤酒熱銷,各威士忌品牌也以新品搶市,今夏又以單一麥芽威士忌的原酒當主力,58.4度的絕版滋味再現。

蘇格登Glen Ord酒廠今年邁入180年,首席調酒師Maureen Robinson打造酒廠首支高年份原酒「蘇格登18年單一麥芽威士忌原酒」,以酒精濃度58.4度、不加水、不經冷凝處理,真實呈現品牌經典風味。此原酒有著強度濃厚而炙烈的麥芽香,從圓潤果香、展現一縷蜂蜜大地乾草氣息,隨之而來的是太妃糖甜味,最後拂過行軍般重乳酪香,並以辛香堅果尾韻繚繞作結。建議售價3,900元。

高地人小酒館本利林Benrinnes 19年單一麥芽威士忌原酒。 圖/高地人小酒...
高地人小酒館本利林Benrinnes 19年單一麥芽威士忌原酒。 圖/高地人小酒館提供
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位於蘇格蘭斯貝賽地區Speyside的高地人小酒館Highlander Inn,連續5年獲得Whisky Magazine金牌認可,名列世界專業頂級酒館的行列。2016年度典藏的本利林Benrinnes 19年單一麥芽威士忌原酒,則是館主皆川達也探訪4個酒廠、在萬桶酒藏中挑選出風味最佳的威士忌。全球限量216瓶,台灣限量72瓶,建議售價6,900元。

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