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洗碗45K、每季發萬元獎勵金!鼎泰豐職缺掀熱議 超嚴格選人標準曝光

一名網友曬出鼎泰豐的多項職缺,不僅月薪不低,還有眾多福利。 聯合報系資料照/記者潘俊宏攝影
一名網友曬出鼎泰豐的多項職缺,不僅月薪不低,還有眾多福利。 聯合報系資料照/記者潘俊宏攝影

鼎泰豐是台灣知名的連鎖餐廳,以小籠包與上海點心為特色,吸引國內外饕客探訪。一名網友發文,曬出鼎泰豐餐廳整理員的職缺內容,不僅月薪4萬2千元,還有每季1萬2千元的獎勵金、供餐與日本考察補助津貼等福利,引發熱議。不過有知情網友指出,鼎泰豐挑選員工審核超嚴格,且店內非常忙碌,如要走餐飲業更推薦去高檔餐廳工作。

一名網友在Threads發文,PO出人力銀行網站上鼎泰豐「餐廳整理員」的職缺描述,從圖片中能得知,此職缺薪水高達4萬2千元、如果在台北或新竹工作,每季會發放1萬2千元的獎勵金,此外更有員工消費折扣、供餐、日本觀摩考察補助津貼等福利,而且就算沒有經驗也可以應徵,只要對餐飲業有熱忱就有機會錄取。

原PO表示,餐廳整理員已經是鼎泰豐所有職缺中薪資最低的了,如果薪水在3萬3千元以下,建議去嘗試看看,「馬上加薪1萬元以上」。

除了餐廳整理員,原PO還分享其他職缺,包括收銀人員月薪5萬1千元、洗碗作業員4萬5千元,如此高薪讓他直言:「那些薪水給不到4萬的工作,會比洗碗還簡單嗎?」

此文一出,一位內行網友留言,鼎泰豐的選人標準相當嚴格,無論是內場還是外場,考核內容不僅要看長相、身型、溝通方式,就連語調、臉部神情、衛生習慣與身體的健康狀況也包含在內。此外,鼎泰豐之所以敢給高薪是因為店內非常忙碌,連鎖餐廳很看重業績與翻台率,雖然SOP能處理八成的客人問題,但剩下的兩成不好處理,且如果能負荷鼎泰豐的高強度工作,領取高薪也是理所當然的。

該網友建議,如果要走餐飲業可以嘗試去高檔餐廳工作,同樣願意給高薪,但他們是為你的能力與經驗買單,而不是勞力,侍酒師或服務顧問在此類餐廳領超過10萬元月薪並非不可能。

也有其他網友指出,每月4萬2千元是鼎泰豐的最低薪資,進去有許多加給獎金,如果是語言專業,在十年前甚至可以月入7到8萬,「跟空服員沒兩樣」,不過工作強度也真的很強,需要很高的靈敏度與服務熱忱,至於長相順眼就可以了。更有網友提到面試細節,共分為二階段面試,在過程中還會錄影給所有主管,決定是否要錄取員工,他本人就是第二階段面試沒通過。

本月13日鼎泰豐因舉辦年度感恩餐會,全台門市同步公休,雖然讓原本打算前往用餐的民眾意外撲空,但也引發大批網友稱讚,直呼「很猛」,指出鼎泰豐許多分店設在百貨內,竟能說休就休,「看來連百貨也要讓鼎泰豐?」

鼎泰豐 餐飲業 求職 月薪 職缺

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