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台大研究所畢業種火龍果 台南青農創每公斤200元高價

2019-11-08 11:45聯合報 記者吳淑玲/台南即時報導

張祿棠(右)台大園藝系研究所畢業返鄉種火龍果,創下每公斤200元的高價。圖/農業...
張祿棠(右)台大園藝系研究所畢業返鄉種火龍果,創下每公斤200元的高價。圖/農業局提供
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台南青農張祿棠是台大園藝系研究所畢業的高材生,畢業後回到故鄉台南白河務農,獲得「全國紅龍果優質果品評鑑」冠軍、優等殊榮,首度嘗試每株留1果,讓養份集中保證每果重達800g以上的紅龍果,最近送交台北第二果菜批發市場拍賣,他的紅龍果每公斤獲得200元的拍賣高價,比起一般紅龍果平均價格約每公斤37元,獲得市場極高的評價,農業局副局長李建裕也前往致賀。

張祿棠是台南市長黃偉哲的學弟,畢業後回到故鄉白河從農,生產花卉、果樹種苗、火鶴花、文心蘭為主,種植紅龍果僅4年多時間,第1次報名參加行政院農業委員會農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所舉辦107年「全國紅龍果優質果品評鑑」就分別獲得冠軍、優等殊榮,也曾獲選106年行政院農業委員會百大青農之選拔及台南市之模範農民。

張祿棠種植紅龍果有獨到的方式,將學術與實務結合並融會貫通,首重土壤之環境健康,以生態果園的理念,不施用化學農藥肥料取得有機轉型期的驗證,堅持每株留1果,讓養份集中保證每果重達800g以上,吃起來肉質Q彈、甜度適中,以高品質紅龍果為市場定位及自有品牌直銷訂購方式為主要通路。

今年9月上旬,張祿棠在友人的推薦下首度嘗試送交台北第二果菜批發市場拍賣,當時紅龍果平均價格每公斤約37元,張祿堂以每公斤200元之拍賣價,獲得市場極高的評價,農業局指出,現在是產期的尾聲,想品嘗天然有機的高品質紅龍果,可洽詢「清新鮮果園」。

紅龍果行政院白河

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