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明天尾牙由來!拜土地公、必吃「這食物」留住福氣大發財

圖為公司吃尾牙示意圖。圖/AI生成
圖為公司吃尾牙示意圖。圖/AI生成

2025年的尾牙落在1月15日(星期三),也是農曆的十二月十六。尾牙,原本是寫作「尾迓」,而「迓」有迎接神明來接受供奉的意思。但是大家知道嗎?尾牙這天一定要吃刈包,因為刈包外形就像老虎咬著一塊豬肉一般,所以俗稱虎咬豬,而且還與閩南語音「福咬住」相近,內夾的酸菜被客家人視為福菜,所以有「留住福氣」的意思。

依照民間習俗,一般家庭每逢初一、十五,一般商家初二、十六,以及在市場做生意的初三、十七,都是定期拜土地公的日子。所以這幾個日子,也就是大家「作迓」的日子,每年的第一個「迓」,是在二月初,也就是「頭迓」,12月中則是最後一個「迓」,所以叫作「尾迓」,或者「尾牙」。

每年這個時候,各家老闆都會準備牲禮、金紙祭祀土地公,以祈福招財,並設晚宴,宴請員工,感謝員工這一年來的辛勞。而在這一天的晚上有吃刈包的習俗,因其外型長得像錢包,裡面夾一大塊滷肉、酸菜、花生粉、還有香菜,因形狀像一個飽滿的錢包,取其財富滿足的喻意。所以尾牙吃刈包,象徵來年發大財。錢包滿滿用不完。

刈包形相上,象徵老虎的嘴型,從外形上看,就好像老虎咬著一塊豬肉,俗稱「虎咬豬」,在尾牙時吃刈包象徵著將一整年不好的厄運,全部把它吃掉,迎接來年事事順利。還有一說是,「虎咬豬」與閩南語音「福咬住」相近,內夾的酸菜被客家人視為福菜,所以有「留住福氣」的意思。其實,尾牙吃刈包,對生意人還有另一層意義。商家們由於生意上的應對,常會說些善意的謊言,吃刈包代表著,商家們象徵性的,把這年來的謊言包起來吃掉的意思。

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