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中秋蛋黃酥開箱!冠軍芝麻品牌芝初做的「黑芝麻蛋黃酥」,濃香爆擊、一吃就被圈粉

送禮要送好吃的,人家才會記得你!每到中秋節,蛋黃酥總是送禮排行榜上的人氣王,層層酥香餅皮,包裹著香濃鹹香的蛋黃,甜與鹹完美交融,真是太好吃了!但吃了這麼多年,你有試過「不摻豆沙的黑芝麻蛋黃酥」嗎?近期冠軍芝麻品牌芝初做的「黑芝麻Q潤蛋黃酥」,以顛覆傳統的新口味擄獲一票「黑芝麻控」,成為今年中秋送禮的新黑馬!更重要的是,現在7-ELEVEN還推出單顆獨立包裝,讓消費者不用一次買整盒,也能先試試這款話題新品,還不趕緊把握機會嚐鮮?

7-11就能買到單顆獨立包裝的「芝初黑芝麻Q潤蛋黃酥」,黑芝麻控一定要嚐鮮體驗! 圖/江建泰 攝影
7-11就能買到單顆獨立包裝的「芝初黑芝麻Q潤蛋黃酥」,黑芝麻控一定要嚐鮮體驗! 圖/江建泰 攝影

一口咬下芝麻香大爆發!不摻豆沙,真材實料讓人驚艷

開箱實測,「芝初黑芝麻Q潤蛋黃酥」選料精緻,選用天然進口奶油打造出層層酥香的外皮,一口咬下,立刻感受到黑芝麻的濃郁香氣。搭配產地直送醃漬30天的鹹鴨蛋黃,鹹甜交錯的風味,讓人忍不住一口接一口,每一口都充滿濃厚芝麻香氣,甜度剛剛好,還能補充黑芝麻所含的鈣質,讓人吃得滿足又少了一點甜點的罪惡感,送給重視健康的長輩特別對味。

由於黑芝麻內餡不容易塑形、製作難度高,因此市面上不少黑芝麻蛋黃酥,仍會加入豆沙輔助成型。不過,芝初堅持不摻豆沙,完整保留黑芝麻本身濃郁的香氣與風味,讓每一口都能吃到更純粹、更厚實的芝麻層次,是市場少見真材實料、完全不摻豆沙的黑芝麻蛋黃酥。

芝初堅持不摻豆沙,保留黑芝麻本身濃郁風味,再加入一層Q彈麻糬,讓口感更加濕潤豐富。 圖/芝初提供
芝初堅持不摻豆沙,保留黑芝麻本身濃郁風味,再加入一層Q彈麻糬,讓口感更加濕潤豐富。 圖/芝初提供

麻糬加持超加分!蛋黃濕潤鹹香,整體口感更有層次

很多人吃蛋黃酥,最怕遇到乾硬的鹹蛋黃。「芝初黑芝麻Q潤蛋黃酥」特別加入一層Q彈麻糬,如同替蛋黃敷上一層面膜,讓口感更加濕潤豐富。黑芝麻的濃香、鹹蛋黃的鹹香,再搭配麻糬的Q彈,三者自然融合,甜鹹比例拿捏得恰到好處,形成完美平衡,讓人忍不住一口接一口!

不只入口的香氣令人驚艷,吃完之後,黑芝麻的濃香餘韻還會停留在口中好一陣子,非常有記憶點,配一杯8倍細黑芝麻飲更是完美。如果想試試不同於傳統豆沙蛋黃酥的新風味,又喜歡芝麻香,這款禮盒會是中秋送禮的不敗選擇,好吃、體面又能創造話題。

即日起,官網推出禮盒預購,可享全年最超值的早鳥優惠。 圖/芝初提供
即日起,官網推出禮盒預購,可享全年最超值的早鳥優惠。 圖/芝初提供

一年只做一檔!官網預購享有早鳥優惠

「芝初黑芝麻Q潤蛋黃酥」一年僅限中秋檔期推出,錯過就要再等一整年!現在除了可到7-ELEVEN購買單顆獨立包裝搶先嚐鮮,禮盒預購也同步開跑,官網預購享有早鳥優惠,絕對是全年最超值的價格!!如果今年想送一份有別於傳統、兼具美味與健康概念的中秋禮盒,現在正是把握早鳥優惠的最佳時機。

芝初官網禮盒預購:https://reurl.cc/jV5qbp

* 2025年尼爾森市調:芝初8倍細黑芝麻粉為台灣線上沖泡穀粉類銷售第一

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