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清明下雨養殖戶搶收文蛤 池邊批發價比去年下跌三成

清明節雨勢密集,文蛤養殖戶擔心雨水改變養殖池的鹹度及酸鹼值,這兩天趕著收成出售新鮮文蛤。記者簡慧珍/攝影
清明節雨勢密集,文蛤養殖戶擔心雨水改變養殖池的鹹度及酸鹼值,這兩天趕著收成出售新鮮文蛤。記者簡慧珍/攝影

今年春季到清明的天氣穩定,文蛤產量提高約四成,彰化縣產地批發價每台斤均價53元至55元,比去年75元均價下滑三成,但零售市場售價沒下跌,大顆文蛤每台斤維持在120元。

彰化縣文蛤養殖面積約1400公頃,年產量最高9千噸,僅次於雲林縣、台南市,今年彰化縣文蛤產地批發價每台斤均價比去年低三成。彰化縣黃姓文蛤養殖戶今表示,去年冬季到今年初春的溫度冷熱平均,春季到現在也沒暴熱或暴冷,氣溫適合文蛤生長,每個養殖池都有收穫,平均產量提高約四成,加上南部文蛤正在收成,市場供給量增加導致批發價下跌。

另一名黃姓養殖戶表示,今年育成率六至七成,不算高,氣象預報清明節下雨,養殖戶擔心雨水沖淡文蛤養殖池水的鹹淡度及酸鹼值,這兩天趕著捕撈,大盤商看準養殖戶集中收成又趕著新鮮出貨,不願提高收購價,使批發價被壓在每台斤均價53元至55元。

目前大顆文蛤每台斤零售價120元,中顆90元至100元,小顆70元至90元,家庭主婦沒買到較便宜的文蛤來感受產地價格已降低。縣議員洪騰明說,漁產品的產銷機制跟蔬菜較不同,無法快速把產地反映到消費端,去年產地70元時市場也是這個價格,產銷系統自有平衡機制,他認為漁產品價格新鮮最重要,民眾還是可以多購買文蛤補充營養。

文蛤 彰化縣

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