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高雄聖誕喝起來!冠軍調酒師客座Rumway 活動盈餘捐花蓮助重建

Emma於2022年Bacardí Fellowship比賽冠軍作品「Under the sea」,將於12月21日聖誕客座帶來限量改編2.0版本。圖/Rumway提供   提醒您:酒後找代駕!禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
Emma於2022年Bacardí Fellowship比賽冠軍作品「Under the sea」,將於12月21日聖誕客座帶來限量改編2.0版本。圖/Rumway提供 提醒您:酒後找代駕!禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

高雄唯一以蘭姆酒為主軸的調酒酒吧「Rumway」,將於12月21日邀請台北 「Knock Knock」Bistro創辦人戴妘庭(Emma Tai)重返港都客座,此外也將同步發表冬季限定調酒「暖味蘭姆熱托迪」。

戴妘庭過去求學與職涯起步皆在高雄,更曾與「Rumway」創辦人梁奕明(Mickey Liang)並肩工作,此次回娘家不僅帶來源自Bacardí Fellowship冠軍之作「Under the sea 2.0」,更將把今年入選World Class世界頂尖調酒大賽台灣十強作品「Wonderhour」,改編為限量蘭姆酒版本,讓南部酒迷能近距離感受冠軍級的調酒工藝。

除精彩的客座酒款,「Rumway」也將同步發表冬季限定的「暖味蘭姆熱托迪」。這款熱調酒巧妙融合了台灣之光,選用二度蟬聯世界利口酒大賽(World Liqueur Awards)冠軍的臺灣A&H龍眼蜜利口酒,融入百加得金蘭姆酒(Bacardí Carta Oro Rum)與獨門香料,最後點綴上手工製作玫瑰造型的梨山蜜蘋果玫瑰乾,在杯中散發出迷人的冬日香氣。

活動期間「Rumway」同時推出搭配「暖味蘭姆熱托迪」的「風味起司燭拼盤」,以限定優惠價750元提供。「Rumway」也會將聖誕客座活動盈餘,捐助花蓮重建,邀酒迷為花蓮漫長的重建之路獻上微薄心意。

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

「Rumway」聖誕熱調酒新品「暖味蘭姆熱托迪」。圖/Rumway提供   提醒您:酒後找代駕!禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
「Rumway」聖誕熱調酒新品「暖味蘭姆熱托迪」。圖/Rumway提供 提醒您:酒後找代駕!禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
「Knock Knock」創辦人戴妘庭將於12月21日客座「Rumway」。圖/Rumway提供
「Knock Knock」創辦人戴妘庭將於12月21日客座「Rumway」。圖/Rumway提供
風味起司燭拼盤。圖/Rumway提供
風味起司燭拼盤。圖/Rumway提供

調酒 花蓮 回娘家

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