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傳承四代超過150年!新莊炭烤豆干老店驚傳歇業 網嘆:還想再吃一次

位於新莊廟街附近的百年老字號「尤協豐豆干店」,日前傳出老店因年輕人不願接手,已經歇業。報系資料照片
位於新莊廟街附近的百年老字號「尤協豐豆干店」,日前傳出老店因年輕人不願接手,已經歇業。報系資料照片

又一家老店吹熄燈號了!位於新莊廟街附近的百年老字號「尤協豐豆干店」,開業至今傳承四代,是許多新莊人小時候的回憶,也是隱藏版美食,日前傳出老店因年輕人不願接手,已經歇業,消息一出令不少網友不捨,留言說道「蛤?超愛這家的豆干ㄟ」、「不要啊!還想再去多買幾次」。

位於新莊路上的「尤協豐豆干店」據說創業於清朝年間,至今超過150年,以販售自家手工製作的豆干及豆漿為主,雖然店面小小不起眼,但憑著每日只賣限定三小時的招牌炭烤豆干,讓不少人聞香而來,也曾有不少部落客、網紅前去採訪,甚至在今年的「500碗」全台小吃新指南評選中,特愛古早味美食的作家洪愛珠也將其選入推薦名單,並評道「豆香極濃、風味樸實耐吃」。

幾年前,老店曾因黑心的上游供貨廠商刻意隱瞞,而捲入食安風波,沒想到挺過危機,卻不敵後繼無人的困境。許多顧客聞訊也到google評論留言,「即將在星期一永遠的歇業了!真是遺憾」、「從清朝開始傳承百年的在地知名豆腐老店,聽老闆說準備收攤不做了,坦白說真的很可惜」。

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