漂白豬腸流入高雄民代轟抽檢不足 衛生局:未流入市面

屏東百威食品涉使用工業雙氧水漂白豬腸,部分黑心大腸流入高雄,民代今批評,高雄有數千家餐飲業者、小吃攤林立,卻只稽查423處通路、抽檢78件,比例懸殊,質疑市府過於草率,恐讓市民陷入食安隱憂。衛生局澄清,違規食品並未流入市面。
市議員李眉蓁今在議會質詢指出,百威黑心大腸近4000公斤,其中確實有流入高雄,衛生局雖緊急稽查,結果全數陰性,便宣稱高雄沒有問題,不過以高雄龐大餐飲市場、傳統市場、夜市攤販,卻僅抽檢78件樣品,質問「這樣夠嗎」?
「這種抽檢比例,一個市場連一件都不到」李眉蓁質疑,稽查規模不足,恐怕無法釐清流入市面的數量與去向,她直言少數業者從灰色地帶進貨可能被漏查,豬腸屬於大眾產品,民眾日常常吃的小吃通路都可能涉及,只少量抽檢就急於宣布安全無虞,過於輕忽。
衛生局黃志中答詢,高雄僅一家業者進貨,數量有限,且已掌握下游去向,強調「貨品流向清楚」,部分銷毀、部分扣押,沒有流入市面。
李眉蓁認為,市府應該更積極把關,既然明知有流入,就應該查到、檢出來,不能讓黑心食品在市面上有絲毫空間。
她提醒,從黑心蛋到黑心豬腸,市府已多次面臨食安危機,不能再用抽檢陰性當擋箭牌,高雄更是夜市、餐飲重鎮,若市府在抽檢規模與頻率上不補強,恐讓市民信心動搖。
她呼籲市府拿出更積極的態度與具體行動,全面追查、嚴格監管,守護高雄市民食的安全。
衛生局澄清,黑心豬腸流入高雄市穩旺冷凍食品行,經查違規產品共進貨2批,分別為36公斤及90公斤,總計126公斤,業者自用及銷毀90公斤,另回收36公斤,違規產品並未流入市面。
衛生局強調,違規產品均於10月7日退回上游廠商,並提供退貨單供查,為把關市售大腸產品安全,近日至市場、餐飲等大腸販售相關通路查察,截至昨天累計稽查644處,以過氧化氫試劑篩檢「生大腸」,累計完成110件,結果皆為陰性,全數符合規定。
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