口感似日本國產米 台南「八田米」上架友誼市山口縣連鎖超市

為紀念日本技師八田與一技師對台南的貢獻，市府團隊偕同六甲區農會、農友等合力開發「八田米」，最近在台南友誼市日本山口縣的丸久集團旗下兩大連鎖超市品牌「Aruk」、「Marukyu」上架，除將品質優異的八田米介紹給日本消費，也象徵著開啟台南和山口縣的農業交流與友好合作。

市長黃偉哲表示，八田與一技師興建烏山頭水庫與嘉南大圳，至今都嘉惠台南人民，八田米選用台南16號品種，種植在六甲區適合栽種水稻的黏質土壤上，在育成過程中，引烏山頭水庫水源灌溉，並依據食味品質、適應性及抗病性等三大指標進行篩選，具有獨特的香氣，口感近似日本國產米，很高興將這樣品質優異的好米介紹給日本朋友品嘗。

黃偉哲說感謝丸久集團長期支持台南農特產品，陸續採購台南鳳梨、芒果、文旦製品等，今年丹娜絲風災後更是在旗下各家超市設置募款箱號召捐款，這次將台南的八田米介紹給丸久集團消費者，也期待能幫忙緩解日本國內近期的米糧供應壓力，透過這樣的合作，彰顯台日間跨越時代相互協助的友好情誼。

丸久集團的總部位於山口縣防府市，為當地主要連鎖超市，旗下有 Aruk 、MARUKYU等品牌，年營業額達950億日幣，前年東京食品展雙方簽署合作備忘錄，此後該集團穩定引進台南農特產品上架。