影/嘉大品牌鮮乳換新裝搭配竹崎酪梨新飲品上市 打造農產創新品牌力

嘉義農產品再添新亮點,嘉義大學攜手竹崎鄉「酪梨三冠王」果農沈世政,上午在嘉義大學蘭潭校區舉辦新品發表會,推出「酪梨牛奶」、「酪梨雪花冰」、「酪梨冰淇淋」等系列創意產品,將嘉大鮮乳與竹崎酪梨結合,為嘉義農產注入創新話題,也讓地方特色農業跨界加值。
嘉義大學立校百年,以「黑白雙醬」聞名:醬油代表黑色風味、鮮乳象徵白色純淨。此次鮮乳全新包裝亮相,並與竹崎酪梨聯手,展現「地產地銷」創意行銷精神。發表會場,嘉大校長林翰謙、竹崎農會總幹事林孟怡、嘉縣府農業處長許彰敏與科長李秋瑩等出席。林孟怡以嘉大校友身分,幽默形容這次合作「就像是把竹崎酪梨嫁給嘉大鮮乳」,透過創新研發,讓在地農產邁向更高價值。
沈世政長年以創新栽培及行銷模式,榮獲嘉縣及全國農業技術比賽冠軍,入選十大績優產銷班,被譽為「酪梨界的LV」。此次與嘉大鮮乳研發出夢幻甜品,酪梨的綿密香氣搭配鮮乳的醇厚風味,讓雪花冰與冰淇淋兼具健康與療癒特色,不僅消暑,更成為嘉義旅遊的獨特味覺記憶。
林翰謙表示,這次合作不只是鮮乳新裝上市,更是「農業+學術+品牌」跨域實驗,由農學院動物試驗場與嘉農農產加工生產合作社共同推動,以聯合行銷模式打造嘉義在地品牌,期望提升農產品附加價值,酪梨是高經濟價值且營養豐富水果,對人體健康益處多。
嘉大鮮乳與多家嘉義知名品牌合作,在源興御香屋推出鮮奶茶,在日出‧米卡開發義式優格,在山海豆花嘉義店有酪梨鮮奶雪花冰,以及嘉日白玉飲品(採用日本沖繩黑糖加手工粉圓)等系列商品 。這些合作不僅展現嘉大鮮乳多元應用,也讓新包裝更貼近消費者生活。目前,民眾若想嚐鮮嘉大品牌鮮乳換新裝搭配竹崎酪梨新飲品,只能在嘉大員工消費合作社與山海豆花嘉義店。未來嘉義大學與在地農會將持續拓展市場,推動商品化,讓嘉義農產的創新魅力走向全台。


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