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長期便秘怎麼辦?日本流行「白蘿蔔梅干湯」 三天瘦1.5公斤

白蘿蔔熱量低、水分高,是均衡飲食和體重控制的良好選擇。示意圖/ingimage
白蘿蔔熱量低、水分高,是均衡飲食和體重控制的良好選擇。示意圖/ingimage

長期便秘除了會讓小腹鼓起,還可能導致膚況變差。除了市面上各種標榜速效的「清腸飲品」,日本近期流行一種天然排毒法「梅流し(白蘿蔔梅干湯)」,材料簡單,只要白蘿蔔加梅干。許多網友實測後表示,不僅排便更順暢、身體更輕盈,甚至有人三天就掉了1.5公斤。

根據「女人我最大」報導,日本營養師松嶋優子(松嶋ゆうこ)指出,白蘿蔔水分含量高,熱量卻極低,每100公克只有18大卡,加上維生素C與膳食纖維,對腸道蠕動和皮膚保養都有幫助。再搭配梅干中的天然果酸,可提升腸道代謝速度,把體內囤積的廢物排出,達到清腸排毒效果。白蘿蔔若磨成泥,還有解宿醉的附加功效。

製作方法也很簡單:白蘿蔔切薄片後放入清水或昆布高湯煮至變軟,再加入壓碎的梅干煮幾分鐘即可。食用時要先大量喝湯,再配合吃梅干與白蘿蔔,建議在空腹狀態下進行,才能更快感受到腸道蠕動的變化。許多人喝完後會立即有便意,屬於正常反應。

不少日本民眾分享心得,認為「梅流し」除了排便順暢,還能讓氣色變好。過來人提醒,務必選擇鹽分15%以上的傳統梅干才有效果;有些人則會加入味噌同煮,增添風味又能補充益生菌。因為食用後可能頻繁想上廁所,最好挑假日或待在家裡時嘗試。

專家最後提醒,這方法只是天然輔助,效果因人而異,若想維持長期腸道健康,還是需要均衡飲食、規律作息與適度運動,才能真正養成良好的排便習慣。

排便 腸胃道 日本 營養師

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