豬價貴森森加上節日需求增!農業部:中元節前一周日供2.1萬頭

農業部表示,近期因颱風豪雨、夏季高溫及疫病干擾等因素,毛豬短期供應略有不足。為確保中元節及中秋節等重要節慶的民生需求,農業部已啟動多元調節措施,中元節前1周每日平均供應量可達2.1萬頭,可確保豬肉供應無虞。
農業部表示,台糖公司8月配合政策,額外增加毛豬供應逾650頭至各肉品市場,挹注市場端需求。農業部也已召集產銷團體共同研議達成共識,分別於8月13日及8月27日辦理肉品市場共同休市,穩定後續豬源供應。
另自8月5日起,農業部協調冷凍廠減少用於加工之購豬量,每月可釋出逾1萬頭毛豬優先供應傳統市場及家庭消費,目前國產與進口豬肉總供應量均高於去年同期,民生供應充足無虞。
農業部強調,上述措施相互配合後,市場豬肉供應已趨於平穩,豬價亦維持合理區間,中元節前1周每日平均供應量可達2.1萬頭,足敷民生採購需求。
同時,農業部召集相關單位匯聚專業量能成立「豬隻育成應對小組」,針對防疫、精準營養及飼養管理等方面提供輔導,除穩定育成率外,也協助產業提升韌性。入秋後氣候轉涼,毛豬產地供應可望恢復穩定,預期毛豬價格波動將於年底回歸常態。
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