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「涮樂和牛」宜蘭店食品中毒增至82人 衛生局:復業無時間表

疑似食物中毒遭停業的涮樂和牛,業者申請恢復營業,衛生局昨天邀請專家到場專案輔導,暫不同意復業,要求改善缺失再複查,並強調「對於業者復業尚無時間表」。圖/縣府提供
疑似食物中毒遭停業的涮樂和牛,業者申請恢復營業,衛生局昨天邀請專家到場專案輔導,暫不同意復業,要求改善缺失再複查,並強調「對於業者復業尚無時間表」。圖/縣府提供

馬辣國際餐飲集團旗下「涮樂和牛」鍋物爆發疑似食物中毒,發病人數不斷增加。宜蘭縣衛生局統計至今天傍晚5時,累計通報發病共82人。衛生局表示,被傳染諾羅病毒者大約在24小時至48小時後發病,業者19日停業至今6天,針對這幾天通報新增個案,全都交給疾管署流行病學調查。

衛生局表示,目前個案發病時間仍集中於3月15日至16日,其中44人的狀況比較嚴重,就醫後返家,無人住院;衛生局已經要求業者19日停業至今,即便用餐也已經過了發病期,針對後續通報的個案,也有可能是家人再傳染給家人,該局把所有通報個案交給流行病學調查釐清,如果與業者無關,到時候會排除。

此外,業者已經向衛生局提交改善計畫及申請復業,衛生局昨天邀請專家到場進行專案輔導,暫不同意復業,並建議業者針對環境及製程再做優化改善,待改善完成,衛生局再進行缺失事項複查,強調「對於業者復業尚無時間表」。

衛生局表示,最近諾羅病毒傳染高峰,諾羅傳染性極強,只需極少病毒量即可傳播,可能因食入遭諾羅病毒污染食物或飲水,也有可能接觸被諾羅病毒污染的物體表面,再碰觸嘴鼻或眼睛傳染,或是與病人接觸、吸入飛沫等,不論是民眾及食品業者都應確實做好衛生防護及落實環境消毒,避免染病。

疑似食物中毒遭停業的涮樂和牛,業者申請恢復營業,衛生局昨天邀請專家到場專案輔導,暫不同意復業,要求改善缺失再複查,並強調「對於業者復業尚無時間表」。圖/縣府提供
疑似食物中毒遭停業的涮樂和牛,業者申請恢復營業,衛生局昨天邀請專家到場專案輔導,暫不同意復業,要求改善缺失再複查,並強調「對於業者復業尚無時間表」。圖/縣府提供

家人 衛生局 諾羅病毒

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