小心吃下肚!高市抽驗冬至應景食品 這2件違規

高市衛生局派員稽查賣場。記者郭韋綺/翻攝
高市衛生局派員稽查賣場。記者郭韋綺/翻攝

冬至將到,高市衛生局在餐飲業、市場攤販及超市賣場等場所抽驗冬至的應景食品,包括禽畜肉品、湯圓、水產品及加工品,共計132件,其中1件太空鴨檢出動物用藥超標,另1件小湯圓檢出防腐劑超標,依法裁處。

衛生局表示,近來民眾選購冬至應景食品,選購湯圓或其配料時,應該避免挑選色澤過於鮮豔及有刺鼻異味產品,注意產品外包裝標示資訊,如品名、內容物、食品添加物名稱、有效日期、營養標示及製造廠商等。

衛生局近期也到超市、攤販、賣場及餐點店,包括禽畜肉品64件,各式湯圓包含芋圓及番薯圓共37件,以及水產品及加工品31件,依檢體類別分別檢驗動物用藥、防腐劑、殺菌劑、著色劑、順丁烯二酸等項目檢視。

有2件違規,其中1件太空鴨檢出動物用藥超標,業者尚無法提具上游廠商單據,將依據食品安全衛生管理法第15條第1項第5款規定,動物用藥殘留量超過安全容許量,不得製造、販賣、輸入、輸出、公開陳列,違者依同法第44條第1項第2款規定可處6萬元以上2億元以下罰鍰。

另1件小湯圓檢出防腐劑超標,經查來源商為外縣市,已移請所轄衛生局辦理,依違反食安法第18條第1項規定,檢出防腐劑超標,違者依同法第47條第1項第9款規定可處3萬元以上3百萬元以下罰鍰,倘溯源過程業者無法提供或拒不提供單據,違者依同法第47條第1項第11款或第12款規定可處3萬元以上3百萬元以下罰鍰。

衛生局提醒,採買原則應以適量購買、妥善保存及儘速食用完畢,以確保產品新鮮及食用安全;另享用火鍋時,建議多選擇當季天然未加工食材並均衡搭配食用各式蔬果,以減少身體的負擔。

高市衛生局派員稽查賣場。記者郭韋綺/翻攝
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高市衛生局抽驗太空鴨違規檢出動物用藥超標。記者郭韋綺/翻攝
高市衛生局抽驗太空鴨違規檢出動物用藥超標。記者郭韋綺/翻攝
小湯圓檢出防腐劑超標,依法裁處。記者郭韋綺/翻攝
小湯圓檢出防腐劑超標,依法裁處。記者郭韋綺/翻攝

湯圓 衛生局 超標

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