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天冷吃鍋…北市抽驗火鍋食材10件不合格 Mo-Mo、辛殿皆上榜

北市10月專案稽查火鍋連鎖店等餐廳,其中60件火鍋常見食材發現有10件產品不合格,包含青江菜、蔥、花生粉等產品,餐廳包含辛殿、Mo-Mo-Paradis等連鎖店家,衛生局已要求業者下架不得販售。圖/北市衛生局提供
北市10月專案稽查火鍋連鎖店等餐廳,其中60件火鍋常見食材發現有10件產品不合格,包含青江菜、蔥、花生粉等產品,餐廳包含辛殿、Mo-Mo-Paradis等連鎖店家,衛生局已要求業者下架不得販售。圖/北市衛生局提供

天氣變冷火鍋店生意變好,北市衛生局10月專案稽查火鍋連鎖店等餐廳,其中60件火鍋常見食材發現有10件產品不合格,包含青江菜、蔥、花生粉等產品,餐廳包含辛殿、Mo-Mo-Paradis等連鎖店家,衛生局已要求業者下架、不得販售。

衛生局此次共帶回15件高風險蔬菜、15件火鍋料加工製品、10件豆製品、10件肉品、5件水產品及5件花生粉,期中有8件蔬菜檢出殘留農藥超標,1件花生粉檢出黃麴毒素超標,1件豆腐檢出不得檢出的防腐劑苯甲酸。

此次,不合格產品包含辛殿麻辣鍋信義店的蔥、Mo-Mo-Paradise南港潤泰牧場及心心麻辣鍋的青江菜、士林區富樂台式涮涮鍋的蔥及豆腐等,已令販售地點下架並開罰供應商,來源屬外縣市者則移請當地衛生局處分。

此外,衛生局也公布,今年10月抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥結果,共計抽驗51件蔬果,其中19件不符規定,包含香菜6件、青蔥2件、青江菜2件、紅鳳菜2件、木瓜2件、白蘿蔔各2、百香果1件、辣椒1件、茄子1件,檢出殘留農藥不符「農藥殘留容許量標準」規定,均屬高風險農產品,已命抽驗地點下架不得販售。

衛生局表示,如產品來源在外縣市,則移請所轄衛生局處辦,此外台北農產運銷公司針對違規農友會停止供應該品名代號10天,第1次違規會錄案加強抽驗,第2次停止供應1個月,第3次則廢止供應人供應品名代號資格,停供期間同身分證字號、同品名代號也不得到貨,並加強查驗。

北市10月專案稽查火鍋連鎖店等餐廳,其中60件火鍋常見食材發現有10件產品不合格,包含青江菜、蔥、花生粉等產品,餐廳包含辛殿、Mo-Mo-Paradis等連鎖店家,衛生局已要求業者下架不得販售。圖/北市衛生局提供
北市10月專案稽查火鍋連鎖店等餐廳,其中60件火鍋常見食材發現有10件產品不合格,包含青江菜、蔥、花生粉等產品,餐廳包含辛殿、Mo-Mo-Paradis等連鎖店家,衛生局已要求業者下架不得販售。圖/北市衛生局提供
北市10月專案稽查火鍋連鎖店等餐廳,其中60件火鍋常見食材發現有10件產品不合格,包含青江菜、蔥、花生粉等產品,餐廳包含辛殿、Mo-Mo-Paradis等連鎖店家,衛生局已要求業者下架不得販售。圖/北市衛生局提供
北市10月專案稽查火鍋連鎖店等餐廳,其中60件火鍋常見食材發現有10件產品不合格,包含青江菜、蔥、花生粉等產品,餐廳包含辛殿、Mo-Mo-Paradis等連鎖店家,衛生局已要求業者下架不得販售。圖/北市衛生局提供

抽驗 火鍋 衛生局 超標 餐廳

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