吃鍋水腫小心!醫示警麻辣鍋喝1碗就極限 一類人恐致心臟衰竭

醫師提醒,冬天到了,台灣人愛吃鍋,但要注意湯不要喝太多,尤其是患有心血管疾病、高血壓或心臟衰竭的人。 聯合報系資料照
醫師提醒,冬天到了,台灣人愛吃鍋,但要注意湯不要喝太多,尤其是患有心血管疾病、高血壓或心臟衰竭的人。 聯合報系資料照

「水腫不是水喝太多!」心臟內科醫師林謂文上節目《健康好生活》中指出,自己曾遇過一名60多歲的病患,有高血壓心衰竭病史,近來病情惡化,腳常常水腫,詢問之下才知道,該男子非常喜歡喝火鍋湯,在鈉、鹽分攝取太多下,腳自然而然就變腫、血壓也飆高,致使心衰竭病況加劇。

林謂文表示,冬天到了,台灣人愛吃鍋,但要注意湯不要喝太多,尤其是患有心血管疾病、高血壓或心臟衰竭的人。一般人每日建議鈉攝取量小於6克(6,000毫克),以一碗600cc的湯計算,薑母鴨、羊肉爐鈉含量皆超過2,000毫克,其中麻辣鍋更是高達5,000毫克,喝一點點就快超標。

林謂文指出,這名高血壓的患者就是因為過量攝取高鈉食物,導致心肌梗塞和心臟衰竭,自己還一度認為搶救不回來,雖然最後搶救成功,但病患後續生活受到許多影響,包括疲累、呼吸困難等症狀反覆發作。

林謂文也特別提醒心血管疾病患者,除了定時服用藥物,也要避免飲食失調,最好選擇清淡的食物;至於一般人,在補冬的時候也要注意火鍋湯底的攝取,千萬不要過量。

心肌梗塞 心血管疾病 心衰竭 火鍋 高血壓

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