陸進口凍大黃魚動物用藥超標 嚴重恐傷腎

中區管理中心主任陳姿伶說,一批進口凍大黃魚,被檢出不得用於水產類的動物用藥「恩氟奎林羧酸」。圖/食藥署提供
中區管理中心主任陳姿伶說,一批進口凍大黃魚,被檢出不得用於水產類的動物用藥「恩氟奎林羧酸」。圖/食藥署提供

入秋後,鮮美細嫩的黃魚成為不少人家的餐桌常客,酥炸、燉燒都很常見,但衛福部食藥署今天公布稽查結果,發現一批從中國大陸進口的「凍大黃魚」,檢出不得用於水產類的動物用藥「恩氟奎林羧酸」,嚴重可能影響腎功能,地方衛生局已裁罰進口商12萬元。

食藥署今天公布「113年7-8月份衛生單位檢測禽畜水產品藥物殘留結果」,中區管理中心主任陳姿伶說,本次總計檢驗476件,其中水產品1件檢出動物用藥殘留「恩氟奎林羧酸」(Enrofloxacin),這是抗生素的一種,目前准用於於牛、豬及家禽類使用,用於治療沙門氏桿菌症、大腸桿菌症、巴斯德桿菌症、黴漿菌感染,及對恩氟林羧酸敏感的細菌所引起的感染症,未核准用於水產動物。

恩氟奎林羧酸如過量使用,可能會導致腸胃不適等,若嚴重將影響腎功能,陳姿伶表示,因為屬於進口品項,溯源至進口業者,為台南市阿銓冷凍水產商行,地方衛生局已於113年8月6日依法裁處12萬元整,業者今年首次違規,食藥署自今年9月至明年3月,在邊境針對中國大陸輸入的黃魚,採取加強抽批查驗。

食藥署表示,本次稽查範圍,針對前述產品於進口商、批發市場、盤商、傳統市場、餐廳及各大賣場與超市等場所,抽樣檢驗動物用藥及農藥殘留是否符合標準,呼籲食品業者對於販售的禽畜水產品,應保留發票、收據或憑證等進貨來源證明文件,以利追溯來源,另建議消費者,應避免購買來源不明的禽畜水產品,並優先選擇具有CAS、產銷履歷標章、生產追溯QR code或信譽良好的商家,以保障消費權益。

動物 衛生局 食藥署

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