知名餐廳欣葉、築間食材農藥竟超標 食藥署曝違規原因

衛福部食藥署公布「113年5-6月市售蔬果農產品農藥殘留監測結果」,包含欣葉台菜信義新天地A9館的九層塔等知名餐廳,其蔬果食材被檢出農藥殘留不合格。本報資料照片
衛福部食藥署公布「113年5-6月市售蔬果農產品農藥殘留監測結果」,包含欣葉台菜信義新天地A9館的九層塔等知名餐廳,其蔬果食材被檢出農藥殘留不合格。本報資料照片

又有名店食材農藥超標!衛福部食藥署今天公布,包含欣葉台菜信義新天地A9館的九層塔、MO-MO-PARADISE 桃園統領牧場的青江菜、築間基隆新橫濱店的蘿蔔,和天外天麻辣火鍋的百香果,被檢出農藥殘留不合格。

食藥署今天公布「113年5-6月市售蔬果農產品農藥殘留監測結果」,總計抽驗968件農產品進行農藥殘留檢驗,其中109件不符合規定,不合格率約11.3%,由地方政府衛生局後續處辦,針對可溯源的國產農產品,另移請農政機關依法進行源頭管理。

食藥署南區管理中心主任魏任廷表示,食品業者如果沒辦法提供來源,無法提供資料妨礙追查就會罰3萬以上罰鍰,本次24件被依食安法裁處72萬元,每案各3萬元,60件移請農政單位處辦,25件刻正由地方政府衛生局處辦中。


名單中不乏民眾熟悉的火鍋店,如欣葉台菜信義新天地A9館,使用的九層被檢出0.06ppm的曼普胺,以及0.01ppm歐西比,依規定均不得檢出,魏任廷表示,抽驗完畢發現農藥超標,是因種植生產階段使用,已移至農政機關溯源生產者,進行後續源頭管理。

MO-MO-PARADISE桃園統領牧場的青江菜,被檢出1.81ppm的農藥脫芬瑞,超出0.5ppm的上限,1.07ppm的克凡派,超出1ppm的上限,魏任廷說,同樣是源頭種植端使用影響,已移至農政機關溯源生產者,進行後續源頭管理。

築間基隆新橫濱店的蘿蔔檢出賽速安0.72ppm,超過上限的0.25ppm、另還有0.19ppm的可尼丁,上限為0.02ppm、二氯松0.01,依歸定為不得檢出、三氯松0.15ppm,不符使用規定,發現同樣是生產端使用,還在調查生產者。

鼎皇麻辣火鍋店(天外天麻辣火鍋)的百香果,被檢出0.02ppm的賽滅淨,依規定為不得檢出,為生產階段使用,已移至農政機關溯源生產者,進行後續源頭管理。

魏任廷提醒,民眾選購蔬菜水果時,除了選擇當季蔬果外,可挑選具有機、產銷履歷及CAS優良農產品等標章農產品或信譽良好之商家,以提升農產品食用安全;蔬菜清洗時,建議以流動清水先浸泡再沖洗,再截切;水果則以水沖洗後,再去皮食用。

火鍋 築間 農藥殘留 食藥署

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