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囤過期肉「和牛EMPEROR」8月5日重出江湖? 市府:還沒同意

台中市高檔和牛燒肉店涉嫌囤用過期牛肉,檢察官日前率隊登門查緝。圖/台中市政府提供
台中市高檔和牛燒肉店涉嫌囤用過期牛肉,檢察官日前率隊登門查緝。圖/台中市政府提供

台中高檔和牛燒肉名店「和牛EMPEROR」今年4月遭前員工踢爆使用過期牛肉,市府查獲逾期牛肉等8項食材,重罰144萬元、勒令停業,並且移送檢調偵辦。「和牛EMPEROR」今在臉書預告,8月5日將重新開業,到場鐵門拉下無營業,打電話向業者查證,無人接聽;衛生局說明,因業者未提過期肉品銷毀計畫,衛生局尚未同意復業,檢調還在偵辦中。

法制局說明,共有36件消費者因身體不適、花高價吃到過期食品等向消保官投訴,要求退費或求償,消保官經與業者接觸,業者認為未違法,沒有錯誤,過期食材是教育訓練用,市府持續相關協調。

台中燒肉名店「和牛EMPEROR」、勤美商圈的「御帝和牛」在今年4月先後遭爆儲存逾期牛肉等食材,除了食安處上門稽查外,檢調也兵分多路搜索這2家店,以偽造文書、詐欺等罪嫌偵辦;食安處為確保食品安全,也展開台中市和牛燒肉餐廳大稽查。

台中市衛生局說明,「和牛EMPEROR」遭檢舉食材過期,市府稽查發現,過期牛肉18箱共219塊,重量都不同,冷麵60包,還有21盒味噌、日韓豆瓣醬、昆布高湯、蜂蜜檸檬濃縮汁、石榴濃縮飲料等各1至2瓶等8項食材,均過期3到5個月,全案依販賣妨害衛生物品、詐欺、偽造文書罪偵辦。

台中高檔和牛燒肉名店「和牛EMPEROR」今在臉書預告,8月5日將重新開業。圖/翻攝自臉書「和牛EMPEROR」
台中高檔和牛燒肉名店「和牛EMPEROR」今在臉書預告,8月5日將重新開業。圖/翻攝自臉書「和牛EMPEROR」
台中高檔和牛燒肉名店「和牛EMPEROR」今在臉書預告,8月5日將重新開業,圖為現況,該店鐵門拉下未營業。記者洪敬浤/攝影
台中高檔和牛燒肉名店「和牛EMPEROR」今在臉書預告,8月5日將重新開業,圖為現況,該店鐵門拉下未營業。記者洪敬浤/攝影
台中高檔和牛燒肉名店「和牛EMPEROR」今在臉書預告,8月5日將重新開業,圖為現況,該店鐵門拉下未營業。記者洪敬浤/攝影
台中高檔和牛燒肉名店「和牛EMPEROR」今在臉書預告,8月5日將重新開業,圖為現況,該店鐵門拉下未營業。記者洪敬浤/攝影

燒肉 衛生局 食材

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