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夭壽好吃…芒果稀有種「福爾摩沙總統1號」 有錢也吃不到
目前芒果產季,嘉義縣番路鄉已故農民黨主席張銘顯,生前育種「農民黨1號」、「福爾摩沙總統1號」芒果,品質優、產量少,由兒子張景添接手果園經營,自產自銷,今年因氣候變異,「福爾摩沙總統1號」芒果產量少,被內行客戶預訂一空,有錢也吃不到。
嘉縣府秘書許智凱日前到張景添果園,幸運吃到「福爾摩沙總統1號」芒果,直說,「夭壽好吃的福爾摩沙總統1號芒果」,蹲在路邊不顧形象吃到飽,嘉義人才知道的極品芒果,果核薄得像張紙、肉厚甘甜沒絲,有土芒果香氣。
「農民黨一號」芒果,由已故農民黨主席張銘顯1976年以愛文芒果為母、懷特芒果為父,雜交培育的品種,以此命名,由於小果如雞蛋又得名「雞蛋芒果」;同一棵樹結出大果,命名為「福爾摩沙總統一號芒果」。此果自育成經過試驗觀察,增加種植,在1981年推出。
張景添說,福爾摩沙一號芒果1斤130元,今年產量和荔枝、龍眼一樣受氣候異常減產;外界好奇為何同一顆樹會有大小果並存?主因是有沒有「授粉」,授粉就像轉大人過程,授過粉的果實長得比較大。
「最好吃的芒果是我爸爸育出來的!」張景添說,「農民黨1號」、「福爾摩沙總統1號」芒果是父親留給他最珍貴的禮物,1981年父親育成的「農民黨1號」芒果,香氣十足、果肉細嫩多汁,抗病性強,在美國匹茲堡拿下國際競賽園藝組和食品組2面金牌。
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