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24歲女每早喝咖啡提神竟罹胃潰瘍 醫曝「2情況」別喝:拿鐵傷害更大

一名24歲女子每天早上空腹喝拿鐵,長期下來竟導致胃潰瘍。圖/ingimage
一名24歲女子每天早上空腹喝拿鐵,長期下來竟導致胃潰瘍。圖/ingimage

許多人喜歡每天早上喝一杯咖啡提神,不過就有一名24歲女子,習慣每天早上空腹喝一杯拿鐵,再搭配水果當早餐,長時間下來竟導致「胃潰瘍」。對此,家醫科醫師羅佳琳提醒,千萬不要在空腹或緊張的情況下喝咖啡,尤其拿鐵傷害更大。

羅佳琳日前在節目「醫師好辣」中表示,咖啡除了不要空腹喝之外,也不要在緊張的狀況下喝,更嚴重的是「拿鐵傷害更大」。她說明,曾經遇過一名女患者,24歲就得胃潰瘍,詢問平時飲食習慣後發現,因為這名女子很怕胖,所以早上都會空腹喝一杯拿鐵,還特地挑低脂的拿鐵,再匆忙帶著水果出門上班。

羅佳琳指出,拿鐵中含有咖啡因及屬於蛋白質的牛奶,兩者都會導致胃酸增加。正常情況下,若有先吃固體食物墊胃,就算胃酸分泌仍有稀釋的可能,但這名女子在空腹、匆忙的情況下喝拿鐵,到公司再吃含糖分高的水果,這時糖分又會讓胃酸繼續增加,長期下來就造成了胃潰瘍。

羅佳琳建議,至少要吃個早餐,並將拿鐵換成黑咖啡,女子半信半疑試了半年,回診再做胃鏡時,就發現胃潰瘍全都好了。她提醒,「真的很多人不知道蛋白質會引發胃酸」,空腹單喝拿鐵時,蛋白質又是流體狀,快速通過後便無法好好稀釋胃酸。

節目中,來賓詢問「若將早餐改成水煮蛋配咖啡,水煮蛋同樣是蛋白質,是否也會促進胃酸分泌,導致胃潰瘍?」羅佳琳則指出,水煮蛋至少是「固體」,能停留在胃裡較久,先吃蛋再喝咖啡會比空腹喝拿鐵來得好,關鍵就是「要先吃固態東西,不要空腹最好」。

咖啡

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