食物中毒通報增…餐廳停業標準 改看個案嚴重性

王品集團「初瓦」、「嚮辣」西門店傳出疑似食物中毒。記者許正宏/攝影
王品集團「初瓦」、「嚮辣」西門店傳出疑似食物中毒。記者許正宏/攝影

食安事件層出不窮,除了寶林茶室,「初瓦」、「嚮辣和牛麻辣鍋」台北西門店,以及八方雲集北投公館加盟店、新莊頤品飯店均傳出食物中毒群聚。根據衛福部統計,今年第一季食物中毒案件通報數達四四六件,相較近三年同期,幾乎翻倍。

衛福部長薛瑞元表示,未來違規餐廳是否勒令停業,將不會以就醫人數來判定,而是以個案嚴重程度來評估。

衛福部統計,去年第一季食物中毒案件二一○件、患者一六○○人,常見通報原因以病毒及細菌性為大宗。食藥署副署長林金富表示,近三年第一季食物中毒案件介於兩百至三百件,人數約一五○○至二五○○人,但今年第一季已累積四四六件、二五○四人就醫。

國民黨立委王育敏質疑,根據食藥署規定,須符合中毒人數達五十人上者、且有持續擴散之虞、社會大眾關注事件等原則,才可向疾管署申請啟動流行病學調查,並要求業者停業,「這標準是否太過寬鬆?」,相較之下,台北市規定,只要六人就醫通報,就可以勒令該餐廳停業。

薛瑞元表示,以人數來區分,確實容易引發疑慮,未來將不以通報人數來作為標準,只要食物中毒事件中,有人死亡、入住加護病房,就可勒令業者停業。

外界猜測王品兩家餐廳食安事件疑因廚工汙染所致,也就是員工抱病上班。食藥署副署長林金富表示,若確立食物中毒原因是廚工染病,可依食安法移送檢調,開罰六萬元至兩億元不等。

寶林茶室 衛福部 食安 食物中毒 食藥署 餐廳

延伸閱讀

衛福部下午發文數位部「封創意私房」 立委批自廢武功

小林製藥紅麴通報達34件 2大求償管道出爐

薛瑞元道歉 認了邊境檢驗蘇丹紅出紕漏 2批產品漏檢驗

「創意私房」難封網?薛瑞元:盼修法取得即時封網權

相關新聞

國健署健康飲食3大技巧 避免「假蔬菜」讓蔬菜攝取量不足

現代人工作繁重、工時也長,雙薪家庭更是辛苦,只有休假日才能好好休息。平日為了節省時間求方便,多數人都是外食族,一天當中總會有一兩餐在外面買著吃,當外食族在吃自助餐或是買便當時,多少會考慮如何達到均衡飲食,或是一日五蔬果、311法則。國健署特別透過臉書粉專「食在好健康」分享健康飲食3大技巧,順便提醒國人應多加留意「假蔬菜」,以免蔬菜攝取量不足。

餐飲旅宿業腹瀉頻傳 就診達近14萬人次 諾羅病毒檢出多

近期國內腹瀉就診人次上升,疾管署疫情中心副主任李佳琳表示,餐飲、旅宿業腹瀉群聚事件頻傳,其中檢出病原以諾羅病毒為主。由於...

地牛翻身!花蓮15:45發生規模5.8地震 最大震度4級

中央氣象署表示,今天下午3點45分發生規模5.8地震,最大震度4級,震央即在花蓮縣政府東北方 32.8 公里 ,位於台灣...

你是幸運兒嗎?4位統一超商消費者獲千萬特別獎 有人只花了39元買飲料

財政部今日公布最新一期3~4月統一發票中獎號碼,統一超商表示,共有4位消費者獲得千萬特別獎、2位獲得2百萬特獎、6位獲得...

千萬得主是你嗎?3-4月統一發票開獎 千萬特別獎號「44140251」

今(113)年3-4月期統一發票獎今天電視直播開獎。本期千萬特別獎獎號為「44140251」。獎金200萬元...

集體中邪?多名國中生入住飯店身體不適 精神科醫:著眼兩大誘發因素

花蓮縣某國中至屏東墾丁畢業旅行,今天凌晨約12點13分,屏東縣消防局接獲報案,有多名學生在旅館突然出現躁動、抽搐、想吐、...

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。