營養師點名避開3大蛋白質NG吃法 ,如何補充才對?「早餐喝豆漿」從早晨開啟活力有型的一天!

「早餐吃蛋白質超重要!」隨著健康意識抬頭,越來越多人了解在飲食中攝取適量的蛋白質,有助維持身體正常運作。然而,補充蛋白質可不是大口吃肉就可以,倘若「吃錯食物、吃錯順序、吃錯時間」,很可能會增加身體負擔!專業營養師趙函穎特別點名3大國人常見的蛋白質NG吃法,提醒大家聰明吃、不踩雷!

營養師建議避開3大蛋白質NG吃法,早餐喝豆漿有助於補充蛋白質。 圖/Gooday studio攝影
營養師建議避開3大蛋白質NG吃法,早餐喝豆漿有助於補充蛋白質。 圖/Gooday studio攝影

營養師建議避開3大蛋白質NG吃法,早餐喝豆漿有助於補充蛋白質。 圖/Gooday studio攝影
營養師建議避開3大蛋白質NG吃法,早餐喝豆漿有助於補充蛋白質。 圖/Gooday studio攝影

先吃肉、魚也NG?每餐蛋白質攝取量有上限?

趙函穎營養師指出,常見的3大蛋白質NG吃法包括:

1.吃錯食物:
以早餐來說,很多人喜歡吃豬排蛋餅、香雞蛋堡、鮪魚蛋吐司,雖然有吃進蛋白質,但同時吃下過多熱量、精緻澱粉和油脂,如果運動量不足,容易造成囤積。

2.吃錯順序:
很多人想要補充蛋白質,會優先挑選肉類、魚類、雞蛋等,但肉品以動物性脂肪為主,有較高的飽和脂肪,攝取過多容易增加負擔。根據國健署的指引,補充蛋白質的順序最好是「豆→魚→蛋→肉」,大豆和豆製品有豐富蛋白質,脂肪量較低,建議優先攝取。

補充蛋白質,很多人以為吃漢堡或優先吃肉就好,但攝取過多反而增加負擔。 圖/shutterstock
補充蛋白質,很多人以為吃漢堡或優先吃肉就好,但攝取過多反而增加負擔。 圖/shutterstock

3.吃錯時間:
很多人太匆忙,早餐只吃麵包和咖啡,忽略蛋白質的攝取,到了午餐和晚餐才「補回來」。事實上,早餐是吸收營養最佳時間,這時候補充蛋白質能讓身體獲取更好的能量。同時,人體每餐能消化、運用的蛋白質有限,如果把蛋白質集中在午、晚餐吃,很可能會吸收不了而白白流失,建議把每日所需的蛋白質量平均分散到三餐,分次攝取、完整吸收,尤其要把握早餐黃金時段,吃進滿滿能量。

早餐喝統一陽光黃金豆豆漿 「黃金三角營養」一次吸收!

早餐如何快速、方便的補充蛋白質?趙函穎營養師建議,早餐可以優先喝一杯豆漿,豆漿有「黃金三角營養」包括:大豆蛋白、大豆異黃酮、大豆卵磷脂。相較於魚、肉類等動物性蛋白,大豆蛋白是植物性蛋白質,不僅營養價值高,可用於肌肉生長,同時對身體負擔較少。大豆異黃酮更是女性的「神隊友」,有助於養顏美容,打造好氣色。大豆卵磷脂則能幫助提升精神、思緒靈光,對日理萬機的上班族、需要認真學習的學生、樂齡族長輩都非常重要。

統一陽光黃金豆豆漿有「黃金三角營養」,包括大豆蛋白、大豆異黃酮、大豆卵磷脂。 圖/Gooday studio攝影
統一陽光黃金豆豆漿有「黃金三角營養」,包括大豆蛋白、大豆異黃酮、大豆卵磷脂。 圖/Gooday studio攝影

上班上學途中經過便利商店,順路買一瓶統一陽光豆漿,就是早餐補充蛋白質的好方法。統一陽光黃金豆豆漿使用非基改黃豆,不添加豆粉、香料、防腐劑,香醇濃郁又順口,用好喝的豆漿開啟活力有型的一天,補充活力也增強體力!

早餐喝統一陽光黃金豆豆漿,開啟活力有型的一天。 圖/Gooday studio攝影
早餐喝統一陽光黃金豆豆漿,開啟活力有型的一天。 圖/Gooday studio攝影

統一陽光無加糖黑豆漿更是「喝的保養品」,黑豆被喻為「豆中之王」,除了有一般豆漿中的「黃金三角營養」,讓忙碌上班族不只輕鬆攝取蛋白質,還能補充鎂鐵鋅微量元素及總多酚等營養。濃郁滑順的豆漿伴隨青仁黑豆香氣,無加糖、輕負擔,為身心帶來從裡到外的滿足!早餐來一瓶統一陽光無加糖黑豆漿,搭配一顆地瓜或一份水果,就能喝出美顏好氣色!

統一陽光無加糖黑豆漿,除了有黃金三角營養,額外還有鎂鐵鋅微量元素及總多酚,讓上班族輕鬆攝取蛋白質,還能補充豐富營養。 圖/Gooday studio攝影
統一陽光無加糖黑豆漿,除了有黃金三角營養,額外還有鎂鐵鋅微量元素及總多酚,讓上班族輕鬆攝取蛋白質,還能補充豐富營養。 圖/Gooday studio攝影

到郊外野餐、露營,想補充蛋白質但想喝常溫豆漿,統一陽光無加糖豆奶是方便的好選擇。成分單純只有黃豆和水,且100%無添加,喝得到豆奶的純粹風味,還獲得台灣首瓶通過A.A. Clean Label 驗證豆奶,以及全球純粹風味評鑑三星最高殊榮頂級美味的優質豆奶。家裡常備一箱統一陽光無加糖豆奶,讓長輩、小朋友方便拿取,隨時補充營養,一瓶就有8.5g蛋白質,是高CP值的健康應援物!

統一陽光無加糖豆奶,成分單純只有黃豆和水,且100%無添加,一瓶就有8.5g蛋白質。 圖/Gooday studio攝影
統一陽光無加糖豆奶,成分單純只有黃豆和水,且100%無添加,一瓶就有8.5g蛋白質。 圖/Gooday studio攝影

早餐就喝統一陽光豆漿,營養補充到位,讓身體快速充電!除了正確補充蛋白質,還要搭配適度運動,更能用於肌肉生長,不僅體力變好,氣色也變好,不管從哪個角度看都很有型!

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