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影/「2023大海開吃」高雄五大漁港美味海鮮接力開動

高雄市長陳其邁(左一)為推廣在地漁產,今天在「2023大海開吃」記者會,親自動手烤魷魚吃。記者王勇超/攝影
高雄市長陳其邁(左一)為推廣在地漁產,今天在「2023大海開吃」記者會,親自動手烤魷魚吃。記者王勇超/攝影

高雄市海洋局為推廣在地海鮮美食及漁村文化,將從11月4日起,連續利用不同周末假日,在高雄彌陀漁港、永新漁港、興達港漁港、蚵仔寮漁港及前鎮漁港舉辦「2023大海開吃」活動。高雄市長陳其邁表示,市府持續補助漁會冷鏈中心,確保生鮮漁產從產地到餐桌都能夠衛生安全無虞,並推動魅力漁港觀光休閒活動,民眾可以揪團觀光吃海鮮。

陳其邁說,市府積極輔導各區漁會辦理優質水產品推廣活動,成功打響「茄萣烏魚」、「永安石斑魚」、「彌陀虱目魚」、「梓官鮮撈海產」及「高雄秋刀魚」等名號。

陳其邁表示,今年為整合行銷高雄優質漁產,首創「大海開吃」活動,自11月4日起至12月10日期間周末假日,從彌陀漁港、永新漁港、興達港漁港、蚵仔寮漁港及前鎮漁港陸續舉辦在地海鮮美食嘉年華及漁村文化體驗活動,並加碼與日本藝術家阿部乳坊合作,推出「旅途之海」主題特展,將5件具旅遊意象的藝術品,首次齊聚彌陀漁港展出。

陳其邁說,大家認為生鮮的海產都用在中餐、台菜或港式料理,其實歐式的高級料理也可以搭配生鮮魚貨;高雄市政府在這3年也持續針對11個漁會的冷鏈中心補助,總計2億多元,希望確保高雄的生鮮漁產,能夠從產地到餐桌都能夠衛生安全無虞。

海洋局說,2023大海開吃活動由高雄5個漁港盛大接力開辦,11月4日至5日由彌陀漁港首先開吃,現場有海鮮美食及虱目魚大餐可享用外,也有觀光客船巡禮、虱目魚之夜及多項親子活動等節目。

11月11日至12日由永新漁港接棒,推出石斑魚大餐、石斑魚特賣會、漁鄉文化體驗、空中海底世界大型風箏施放表演、寫生比賽等;第三場次活動在11月25日在興達港漁港舉辦,現場提供漁鄉文化導覽、水產特賣及免費搶烏魚等互動遊戲。

12月2日至3日接續於蚵仔寮漁港盛大舉辦,除連續15年舉辦糶手搶拍活動,可讓饕客買到尚青的海產外,另有海鮮宴活動,歡迎民眾一同訂桌參與。最終場12月9日至10日在前鎮漁港,內容有海鮮五寶美食饗宴,及秋刀魚特賣活動,與秋刀魚試吃品嘗等多樣活動。

高市海洋局今年首創「大海開吃」活動,將從11月4日起至12月10日期間的周末假日,陸續在彌陀漁港、永新漁港、興達港漁港、蚵仔寮漁港及前鎮漁港舉辦。記者王勇超/攝影
高市海洋局今年首創「大海開吃」活動,將從11月4日起至12月10日期間的周末假日,陸續在彌陀漁港、永新漁港、興達港漁港、蚵仔寮漁港及前鎮漁港舉辦。記者王勇超/攝影
高雄市長陳其邁今天出席記者會,宣布將利用11月4日起至12月10日期間的周末假日舉辦「2023大海開吃」活動。記者王勇超/攝影
高雄市長陳其邁今天出席記者會,宣布將利用11月4日起至12月10日期間的周末假日舉辦「2023大海開吃」活動。記者王勇超/攝影
模特兒展示各區漁會研發的優質水產品。記者王勇超/攝影
模特兒展示各區漁會研發的優質水產品。記者王勇超/攝影

前鎮漁港 海鮮 美食 興達港 陳其邁

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