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中秋惹病上身!23歲男胰臟炎最嚴重「E」等級 醫:蛋黃酥是引爆點

中秋連假後多了不少「受害苦主」,小心大腸桿菌、急性胰臟炎找上你。圖片來源/ingimage
中秋連假後多了不少「受害苦主」,小心大腸桿菌、急性胰臟炎找上你。圖片來源/ingimage

中秋3天連假,不少民眾在這段期間狂吃烤肉、大嗑美食,但你的身體受得了嗎?胃腸肝膽科醫師錢政弘分享,這幾天多了好幾位中秋節的受害者住院,讓他苦笑表示,「都是月亮惹的禍」。

錢政弘昨日(9/30)在Facebook發文表示,到醫院查房時,發現多了三位中秋節受害苦主。一位是70多歲男性病患,參加朋友的烤肉聚會後,隔天腹痛、發高燒來急診,檢查後發現是大腸桿菌引起的急性膽管發炎和急性肝炎。由於他的血液已培養出大腸桿菌,算是菌血症,接下來至少要住院一週打抗生素治療。

錢政弘解釋,大腸桿菌通常是「吃」下去的,再沿著十二指腸從膽管爬到膽囊和肝臟,引起發炎發燒。病患回憶當天吃了烤乳豬、烤雞腿和青草茶,照理說食物充分加熱應該能殺菌,但是冷盤和飲料就難說了。

第二位病患是本身有膽結石的60多歲男性,這幾天多喝了幾杯威士忌,結果也是腹痛難耐,被診斷為急性胰臟炎。住院進食後腹痛已經改善許多,錢政弘希望他的膽囊不要跟著發炎,否則將要開刀。

第三位病患是23歲男性,他沒有喝酒也沒有膽結石,因爲「肚臍周圍劇痛」而掛急診。檢查後發現,居然也是因為急性胰臟發炎,甚至是最嚴重的「E」等級,抽血檢驗血糖500多,三酸甘油脂高達6408,屬於高三酸甘油脂引起的胰臟炎。

錢政弘詢問患者是否有吃比較油的東西,他表示自己前晚只吃蛋黃酥,中午吃了漢堡。接著詢問家族史,錢政弘發現這名患者的奶奶與父親都有糖尿病。他從抽血結果推斷,這名患者平常應該就有高血糖和高三酸甘油脂的問題。

「這次吃到蛋黃酥應該只是一個引爆點。」錢政弘認為,這名病患那麼年輕就胰臟發炎,如果沒有自我意識到嚴重性,將來各種疾病還會陸續出現。最後他表示,趁這次住院,他要會診營養師,幫病患好好上課才行。

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

中秋節 大腸桿菌 烤肉 蛋黃酥

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