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雲嘉南養殖文蛤旱災大量死亡減產價揚 攤販吸收成本叫苦
雲嘉南地區受極端氣候長期乾旱影響,造成養殖文蛤大量死亡,平均損失超過20%,農委會公告嘉義縣、台南市及雲林縣辦理災害現金救助;減產市場價揚,零售價由每斤90元漲到120元,嘉義市彌陀夜市經營文蛤小吃的攤販,自行吸收成本未調漲。
彌陀夜市經營文蛤小吃的攤販,昨晚生意興隆,老闆手忙不停,烹煮文蛤、蝦、蚵仔水產,他說,乾旱天氣異常,文蛤死亡多減產,價格由每斤90元漲到120元,他未調漲文蛤小吃價格,希望早日恢復正常,價格回穩。
嘉縣府漁業科長張建成說,依過去經驗,文蛤養殖逢季節變化期,農曆3、6、9月是死亡好發期間,會影響文蛤死亡的因子很多,包括氣候異常、水質或底土惡化、病原性弧菌增生、管理不當等等。
前些日子,正是農曆3月(今年有逢閏2月),為春夏交替文蛤發生季節性死亡的好發期間。又因今年乾旱缺淡水,池水鹽度增加,且南北風及冷熱交替不斷,致文蛤不耐環境變化而大量死亡。
也因這次文蛤死亡肇因與天氣變化有關聯,屬天然災害損失,農委會依農業天然災害救助辦法規定,分別於15、25、27日公告嘉縣、台南市及雲林縣辦理現金救助,救助金額每公頃11萬8千元。(彰化縣也正在勘災申請中)
受災養殖漁民說,文蛤農曆3、6、9月常因季節轉變影響育成率,今年受創特別嚴重,長期不下雨,雖為文蛤池換水,但引進養殖池海水鹽度高,造成文蛤死亡嚴重,放養文蛤死光,血本無歸。
水試所研究海水鹽度超過4度會影響文蛤生長,濃度再高會造成死亡。
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