屏東青農返鄉12年種出蜜棗界LV 為銷日打造冷鏈集運場

屏東縣高樹鄉青農潘志民從憲兵退役後賣三年便當，決定務農種棗子，創立寶島南方蔬果生產合作社擔任理事主席。潘曾獲神農獎肯定，也積極拓展蜜棗外銷通路，打進日本市場，練就基本功，今天包裝場落成啟用，導入冷鏈系統，提升產品品質。

農糧署指出，寶島南方蔬果生產合作社，從購買土地、設立包裝產與購置現代化集運包裝設施設備，建置完善冷鏈體系，未來每天可處理40噸果品，儲運保鮮期平均可增加7到10天，拓展果品海內外市場。

屏東縣蜜棗種植面積538公頃，占全台30％，全台產量第二，年產量約1萬617公噸，產值約6.3億元，主要集中在高樹鄉、鹽埔鄉，又以高樹鄉最多友318公頃，是全台蜜棗生產鄉鎮。

屏東縣高樹鄉棗農44歲潘志民，憲兵退役後先賣了三年便當，決定務農種蜜棗，曾獲神農獎肯定，他的蜜棗有「蜜棗界LV」美名，他以種出平均一顆百元的頂級蜜棗，訂單連年增加，內銷與外銷市場都有不錯成績。

潘志民除了採用草生栽培外，更強調「疏果」，忍痛打落高達七成果實，將養分留給僅剩的三成蜜棗，其中「雪蜜」品種特別嬌貴，因樹勢嬌弱栽培不易，但果實清脆多汁，風味更勝水梨，潘志民大膽投入心力栽培，正是看準頂級客戶的需求，每年採收期都接到不少集團訂單。

農業處指出，2022年全台蜜棗外銷量為349.89公頃，屏東蜜棗外銷出口量就達255公噸，出口值約兩億元。

農糧署長胡忠一說，台灣蜜棗銷日克服低溫檢疫與品質等問題，2016年起台灣蜜棗銷日，須連續14天低溫1.2度以下處理，讓果實蠅消滅，低溫檢疫符合日本市場要求，且也能延長銷售期，「維持新鮮度，降低損耗率」。

潘志民說，透過冷鏈系統建置後，進軍日本市場克服檢疫，能將販售時間拉長約兩到三周。農業處指出，屏東今年首批外銷日本蜜棗，在去年12月底低溫檢疫處理作業，待檢疫合格後預計今年1月10日空運直送日本，本次出口量為3.25公噸，以禮盒方式銷往日本東京在地超市通路。

縣長周春米今出席包裝場落成啟用，周春米說，透過品牌形象與產銷履歷驗證的優良品質雙倍加持，打開通路，也讓產地與消費者建立信任關係。