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雲林林內吹起橙色旋風!新品種木瓜「小寶」問世「這些人」最適合吃
雲林林內是縣內木瓜主產地,品種以台農2號為主,近期農業試驗所育成新品種台農11號,相較果形小、口感Q彈,目前已在高雄六龜試種,成品接受度高,研發團隊今到林內推廣栽種,吸引不少農友取經、躍躍欲試,可望成為台灣木瓜消費市場的新選擇。
林內木瓜種植面積與產量占全縣6成,約每年7月至隔年1月左右風味最佳,林內鄉農會總幹事黃國洲說,台農2號雖是台灣長青品種,已流行40年,不過其過熟會出現一股羶味,近3成消費者會介意,因此消費市場勢必調整因應。
農委會農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所歷經10年選育,近期發表推廣番木瓜新品種台農11號,因果形比台農2號小,又稱「小寶」;農試所主秘方怡丹說,木瓜適應性需被改變,有別台農2號的果肉偏紅色,「小寶」果肉呈橙黃色,且其果量適中,因應現代生活習慣,非常適合小家庭或個人食用。
方怡丹表示,「小寶」嘗起來有淡淡桂花香,且單節著果數高、結果整齊、畸形果少、櫥架壽命佳,深具未來推廣潛力,加上在果園導入環境友善植保資材硬用,及IPM管理技術,使木瓜從健康種苗,到落實清園和監測等,減少化學農藥防治,保護農友健康,相對成本也降低,消費者享用更安心。
方怡丹指出,台農2號可存放時間約5天左右,「小寶」則可至7天以上,溫度適應性佳、耐存性好,除了可在家慢慢品嘗,也是相當適合禮盒選用的品種與尺寸,外銷也大有機會,可創台灣市場差異性。
高雄六龜果樹產銷班第26班班長邱瑞斌表示,林內鄉栽種條件與六龜相似,他今分享栽種經驗時說,「小寶」約8個月種植和採收,他在試種過程中發現,其與台農2號的栽培模式相差不大,農友易上手,後提供學生及木瓜職人盲測,口感和香味也頗被接受,相當看好未來發展。
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