快訊

護眼操能改善老花嗎?醫籲一類人最好避免:有可能扯破視網膜

陸菲「奪火箭」事件 天宮計畫長征火箭意外攪動南海春水?

謝國樑承諾做公益「送gogoro」將編預算實現 交通部冷回:不補助私人運具

兩原因導致雞蛋仍產量不足 業界推估目前缺蛋一成

今年夏季缺蛋,農委會預估8月可望好轉,但由於天氣持續炎熱,目前雞蛋在產業報表上仍呈現「產量不足」,產業推估,和往年正常的暑假相比,目前缺口仍約一成。本報資料照片
今年夏季缺蛋,農委會預估8月可望好轉,但由於天氣持續炎熱,目前雞蛋在產業報表上仍呈現「產量不足」,產業推估,和往年正常的暑假相比,目前缺口仍約一成。本報資料照片

今年夏季缺蛋,農委會預估8月可望好轉,但由於天氣持續炎熱,目前雞蛋在產業報表上仍呈現「產量不足」,產業推估,和往年正常的暑假相比,目前缺口仍約一成。

中部林姓消費者在賣場採購一般洗選白蛋,他表示,今年一月賣50元,到現在買同樣一盒已經70元,漲價有感。

農委會畜牧處副處長江文全表示,天氣持續炎熱,整體供應量並沒有減少,雞蛋供應增加也不明顯,增加的幅度沒這麼快,現在每天供應11萬3000至11萬5000箱,觀光地區宜花東跨區調蛋的現象持續,也因為熱,家戶消費雞蛋並不暢旺,餐飲消費比較明顯。

北市蛋商公會理事長高傳謨表示,缺蛋狀況跟前幾周相比,整體來說沒改變,宜蘭童玩節、花蓮全中運、台東熱氣球陸續結束,但有國旅補助加持,宜花東高屏旅遊景點讓餐飲消費暢旺,東部地區缺蛋明顯、調蛋頻繁,北部熱得要命,雞蛋消費不多,都買得到。

高傳謨表示,到底缺多少蛋很難估算,產業工會也只能講出大概數字,雞農、蛋商多家競爭,很難有精準數字,但跟往年暑假相比,缺口數量最少少一成;去年缺蛋影響至今,包括種雞、中雞都沒補上,整個產業鏈環環相扣,但可以知道的是,大車、蛋商調蛋很頻繁,加價調度的也有,原本一箱蛋(約200顆)大概在850元左右,這波漲價2元後,每箱調度價格在900至950元上下。

某中部產業界人士分析,天氣太熱、雞隻死亡、疫病都有影響,加上七成養雞場都是小型傳統生產,又不想升級,有配送問題,要解決的是系統性問題,之前漲價2元,只是讓生產系統「看起來正常」。

他表示,現在天氣真的太熱,假設白雞每天要吃100克飼料,喝180到200克的水,太熱、雞的採食量僅有85克,可以預期產蛋量就變成85%;飲水因為太熱也增加15%,反覆性的循環,夏天水喝多,料量減少,生產效率比較差的養雞場,雞隻一天吃60克飼料,產蛋狀況更慘。

他說,疫病也有影響,但雞農現在比較會處理,知道如何快速讓雞場恢復生產;他推估,台灣一天雞蛋需求量是1900萬到2100萬顆,暑假理論上需求下降,旅遊熱潮確實推升短期上揚,解決方案應該朝旅遊需求增加、物流如何銜接,否則,配送不到,有蛋也枉然。

業界人士表示,日前到小琉球旅遊,跟當地早餐店老闆娘攀談,老闆娘說,暑假一天最少需5箱,一箱200顆、一天1000顆蛋仍不夠賣,當地交通運輸阻礙,送貨相對困難。

雞蛋 漲價

延伸閱讀

十二星座8月運勢走向解析 這兩星座將迎來財運轉捩點

體操/培養下一個李智凱 體操潛優計畫前進宜蘭

激勵乘客回流 國光客運祭抽獎送樂園門票與千元乘車金

歡迎台東學子返鄉工讀 縣府明年暑假提供多元工讀名額

相關新聞

忘了關閘門 蘭陽溪水倒灌 宜蘭七賢村大淹水

由於颱風與東北季風影響,宜蘭今天凌晨下起超大豪雨,造成蘭陽溪水暴漲,蘭陽溪水流向員山鄉七賢村的防水閘門因為半夜忘了關,造...

表藝網路禁訂輪椅席 兩廳院盼修法

不少表演活動未提供網路購買輪椅席,只能透過電話或傳真訂票,大塊文化董事長郝明義日前因而只能透過網路訂票買到普通席,但赴國...

均溫24.3度 11月恐創史上最暖

受到颱風外圍環流影響、高壓籠罩,幾乎全台氣溫偏高,今年十一月截至廿三日止,均溫為廿四點三度,較過往氣候平均值高出一點六度...

第一次最痛!他樂極生悲踢翻野煮泡麵 山友共嗚:3秒內沒事

因為疫情無法出國旅遊,近年來台灣掀起一股登山熱。日前有一名網友紀錄他首次野外自煮的心情分享,引發山友們的共嗚「確實讓人心痛」。

健保看病要變貴了!部分負擔新制 擬明年上路

受疫情暫緩上路的健保部分負擔新制,衛福部部長薛瑞元昨首度表態可能「明年第一季」上路。至於旅外國人停復保機制曾拋出有意取消...

瘦瘦筆夯到斷貨 25萬糖友缺藥

全球糖尿病患、肥胖人口激增,用於控制血糖、體重的「瘦瘦筆」大缺貨。歐美兩大藥廠供不應求,禮來藥廠「易週糖」已在台斷貨一年...

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。