「愛你-蔬食30天」推廣活動 上百家企業及餐廳發動舉辦台灣蔬食月

這次參與的廠商,包括一畝田健康生技、譚博士生技等上百家企業及餐廳。記者宋健生/攝影
這次參與的廠商,包括一畝田健康生技、譚博士生技等上百家企業及餐廳。記者宋健生/攝影

台中市天元扶輪社與永續蔬食聯盟,有感於社會的亂象壓力,在疫情艱困的大環境下,挺身吹起了全台首場蔬食30天的號角,推出每年農7月15日至8日15日「愛你-蔬食30天」台灣蔬食月推廣活動。

號角一響起,立即受到數百企業及餐廳的熱情支持,同時全台宗教界紛紛現身力挺,也讓有著素食界廚神之稱的洪銀龍主廚親自秀菜,掀起蔬食新風潮。

台中天元扶輪社長吳孟芬表示,現今的台灣壓力炸鍋,國安危機、疫情持續、股市崩盤、假新聞假論文等亂象,生活中的壓力與恐慌,讓大家生活茫然,找出淨化自己以及靜化自己的生活能量刻不容緩。

「相信名嘴,不如相信自己的嘴」吳孟芬說,會投入台灣蔬食月的宏願推廣,是因為自己本身15年的吃素,改變了多病體質,希望將多年吃素食在自己身上的優化輕驗分享給更多人,更希望台灣蔬食月的能量,能讓新世代的蔬食觀:讓吃素時尚、更美、便利的素食化傳遞出去,健康才是一切的王道。

吳孟芬感謝慈明高中校長文宏達到場,也承諾將蔬食月的響應從校園扎根,為台灣未來植下了善株。今年愛你蔬食30天是第一步,也會是天元扶輪社未來的每一步。未來會持續推展蔬食、節能減碳、慈悲喜捨,終身以環保愛地球為使命。

永續蔬食聯盟召集人蘇瑞東說,疫情持續延燒,除了防疫之外,顧好自己的健康保護力也是一大重點。從日常飲食開始,很多人覺得,吃素是強制約束自己不能吃葷,其實不是這樣的,當大家用心嚐試感受後會發現,吃素反而是一種選擇,不殺生的慈悲油然而生。

國際扶輪社總監楊迺津與會表示,非常榮幸見證天元扶輪社翻開了蔬食新生活的一頁,也讓扶輪社的大愛精神有了新的努力目標,他也感謝大家的共襄盛舉,未來台灣蔬食月活動,扶輪社絕不會缺席。

首次推出的台灣蔬食月,全台有上百家餐廳在疫情中熱情響應,並推出各項優惠方案,只要在有「蔬食30天」標章海報的餐廳用餐,都能有好康優惠。

這次參與的廠商,包括:一畝田健康生技、譚博士生技、啟心齋社會企業、維根小鎮、鈺統食品、弘陽食品、美達齋公司、光壁企業、台康食品、稻本自然消費合作社、鼎騰茶葉食品行(素食)、鼎騰茶葉企業社、三德六味飲食文化等。

另外還有素食超市:樂膳自然無毒蔬食超市、景合素食超市、金果維根超市。

餐廳部分則有鼎松素食外燴辦桌、迦樂悅素食喜宴會館、聖華宮雙囍會館、旭初咖啡、填飽胃蔬食、綠緣光原食點、益寶發素食、幸福咖啡、慈興素食、羣芳素食、好樂里庭園餐廳、四季村蔬食餐廳、台中之寶太陽餅、永林素之味。

以及石坊健康蔬食庭園餐廳、蓮荷創意蔬素食百匯餐廳、忠義素食、陶然左岸蔬食、督賀蔬苑、法華素食餐廳、活佛歐式素食餐廳、空幾何自然時蔬百匯、五教素食、淘米樂蔬食、草食堂、現代素食、松提素食外燴辦桌、頤圃蔬食、惠中滴水坊等。

生技廠商在現場展示與蔬食相關的各類保健品。記者宋健生/攝影
生技廠商在現場展示與蔬食相關的各類保健品。記者宋健生/攝影
上百家企業及餐廳發動舉辦「愛你-蔬食30天」台灣蔬食月活動。記者宋健生/攝影
上百家企業及餐廳發動舉辦「愛你-蔬食30天」台灣蔬食月活動。記者宋健生/攝影

疫情

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