石斑魚銷美 陳吉仲掛保證要漁民放心

中國大陸自上月13日起暫停臺灣石斑魚輸入，農委會估將有3600公噸石斑魚受衝擊，設定內銷1600公噸、外銷300公噸目標。農委會主委陳吉仲表示，內外銷加上加工三箭齊發，可解決的總量已超過3600公噸，將以國家隊方式行銷，請漁民放心。

陳吉仲今至高雄出席「鱻美石斑、魚躍國際」石斑魚外銷美國記者會，這是6月13日禁銷中國後首個外銷美國的記者會。陳吉仲說，外銷300公噸的目標，目前已有125公噸確定出口，在8、9月石斑魚產季時，會超過300公噸。去年台灣石斑魚外銷美國僅30公噸，今年會超過數倍，單一業者冷凍海鮮水產業者元家企業的部分就已超過30公噸。陳吉仲掛保證，要漁民安心，政府會持續作為。

元家企業今將5公噸石斑魚封櫃出口，元家執行長顏志杰指出，已持續開拓美國市場5年左右，雖然過程辛苦，但漸漸累積訂單，已有不少海外固定業者訂購，下半年還會有30公噸訂單，「中國是台灣石斑魚出口出口最大宗，因長期市場壟斷，我們轉往經營美國、加拿大、紐西蘭等有華人市場的海外通路。」

顏志杰指出，石斑魚外銷美國需去鰓去鱗去肚等，重量約會減少4成左右，不像活魚直接銷往中國，條凍、切片等過程增加加工成本。陳吉仲強調，賣到中國的是活魚、賣到美國的是處理後的凍條、魚片等，無法用同樣的噸數衡量。業者持續推動外銷，相信能大幅度降低對單一市場的倚賴。

陳吉仲說，中國禁令一出，農除了鼓勵國內消費外，國內通路、業者大量使用石斑魚魚片，加上疫情趨緩，餐廳也開始活絡，石斑魚的銷量都會提升，「有信心將危機化為轉機」。

另也積極拓展美國、日本、紐西蘭等市場，加上延養和冷鏈技術、設備的協助，一定會幫助漁民度過難關，「所有的工作會一項一項做到，會讓石斑魚的價錢維持一定水準。」

農委會表示，因應中國禁令，已提出「海外拓銷獎勵」、「海外廣宣與拓銷活動」兩項措施，拓銷獎勵金每公斤40元至90元，針對石斑魚魚片、輪切產品，每公斤再增加10元獎勵，鼓勵業者開拓新產品、市場。