全聯挺臺灣石斑 董事長林敏雄承諾採購500公噸助漁民 推貼體包石斑魚片方便民眾料理

全聯開發多種石斑魚新品,龍虎斑砂鍋魚頭方便快速加熱上桌,PXGo!全聯線上購同步推出預購。圖/全聯福利中心提供
全聯開發多種石斑魚新品,龍虎斑砂鍋魚頭方便快速加熱上桌,PXGo!全聯線上購同步推出預購。圖/全聯福利中心提供

台灣農漁產品接連遭中國禁止輸入,近期輪到台灣石斑遭殃,行政院長蘇貞昌、農委會主委陳吉仲再度呼籲通路企業各界共同響應、支持台灣本土農漁產品,全聯福利中心董事長林敏雄今早出席「全民相挺,漁民放心」臺灣石斑世界尚讚記者會,除了第一時間即表達對本土農業的支持,現場更承諾全台近1,100家門市預計採購國產石斑500公噸,將秉持本土企業社會責任,帶頭響應支持臺灣農民,並透過加強販售、促銷等活動,提升消費者購買意願。

林敏雄表示,全聯長期不遺餘力支持我國農漁畜產品銷售,從10餘年前便開始走向契作生產,除穩定供貨量並保障生產者權益,其中,從108年起即與漁民合作契約生產龍虎斑,現更開發小規格包裝外並採用先進貼體包,讓鮮度再升級,提升料理便利性,同時搭配漁民傳授料理食譜等,更方便家庭料理食用。

陳吉仲表示,農委會自6月15日啟動內銷、外銷及加工等3項措施,協助建構內外銷市場,確保漁民收益,在內銷市場,石斑魚過去著重於餐飲通路,較少進入家庭市場,近年因疫情關係,漁業署透過漁業嘉年華等電商平台及主廚料理推廣,開始讓民眾接觸到石斑魚,並透過政府資源結合企業力量共同推廣,目前已透過企業界及通路業者採購千噸。

全聯自2017年起,即陸續配合政府政策推廣10大農產漁業,支持在地優質食材、刺激內銷,幫助產品轉型或在外銷售組時共同度過產量過剩時期,成果包含香蕉、芭樂、鳳梨、鳳梨釋迦、蒜頭、洋蔥、高麗菜、老鷹紅豆、官田菱雉菱,同時實現平價有機與花卉販售專區。

蘇院長除了呼籲企業各界能與在地生產者契作、加入展售活動,一同支持在地農漁畜產品。而此次農委會也已查清中國大陸提供我國石斑業者違規名單,檢驗結果養殖場水、底土完全合格。行政院對國產水產品安全性有信心,請國人安心消費國產水產品。

(左起)農委會主委陳吉仲、全聯福利中心董事長林敏雄、主廚王輔立、行政院院長蘇貞昌,一起烹調石斑魚料理。圖/全聯福利中心提供
(左起)農委會主委陳吉仲、全聯福利中心董事長林敏雄、主廚王輔立、行政院院長蘇貞昌,一起烹調石斑魚料理。圖/全聯福利中心提供
新鮮石斑魚產品採用先進貼體包裝,包裝、鮮度再升級。圖/全聯福利中心提供
新鮮石斑魚產品採用先進貼體包裝,包裝、鮮度再升級。圖/全聯福利中心提供
全聯福利中心持續推出多款石斑魚新品,一起挺漁民。圖/全聯福利中心提供
全聯福利中心持續推出多款石斑魚新品,一起挺漁民。圖/全聯福利中心提供

漁民 鳳梨釋迦 農委會

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