家戶廚餘擬禁養豬 地方反彈

現行二百頭以上的養豬場仍可廚餘養豬，為進一步防堵非洲豬瘟，農委會向行政院提出短、中、長期策略，短期為家戶廚餘不得進入養豬場，學校、部隊、餐廳等則不限，但遭到地方環保局及豬農反彈，認為家戶廚餘與其他廚餘並無差別，且會造成執行時的清運分類困擾。

中期計畫是農委會將輔導地方成立共同蒸煮中心，長期則會設立「廚餘飼料化工廠」。

因應農委會規畫，環保署近期兩度召集各地環保局研商，要求及早備妥家戶廚餘去化及清運措施。但與會人士透露，許多縣市環保局很頭痛，認為政策難說服人，例如餐廳廚餘可養豬，若從餐廳打包回家，吃不完成了家戶廚餘卻又無法養豬，看不出家戶跟餐廳廚餘差別。

另清運也造成環保局很大壓力，一個縣市可能就有數千棟住宅大樓，過去很多廚餘由養豬戶自己收，未來家戶廚餘得另外處理，要重新規畫清潔隊收運方式、甚至搬動整個清運路線。

農委會副主委黃金城說，因民眾不斷郵寄國外肉品進來，判定家戶廚餘有風險，但學校、國軍、餐廳較無來源不明的問題；未來即使從餐廳打包回家也算家戶廚餘，都不允許進入養豬場。

環保署則說，家戶廚餘若禁廚餘養豬，可堆肥或改作生質能源，去化量能足夠；至於清運問題，未來家戶廚餘可由清潔隊或住宅大樓找民間清運公司處理，學校、餐廳、軍隊、監獄等可養豬的廚餘就由豬農清運。

據了解，農委會原擬七月一日起家戶廚餘就不得養豬，但因為各地環保局和豬農有意見，後續就看行政院何時拍板，目前尚無上路時間表。

環保署統計，目前全台廚餘養豬約四二○場、養豬約卅五萬頭，平均每天回收一二二五公噸養豬廚餘，三成七來自家戶，餐廳、旅館、大賣場占比四成五，其餘是機關、學校占比一成八。

另農委會防檢局昨公告，五月廿日起從非洲豬瘟疫區郵寄豬肉，若收件人就是寄件人，將依動物傳染病防治條例第一次處廿萬，第二次可重罰百萬。