撐不住了!鹿港「阿振肉包」為反映成本每顆肉包漲2元

最近物價上漲,彰化知名肉包紛紛調漲,彰化縣鹿港鎮排隊名店「阿振肉包」,宣布從2月22日漲價,招牌肉包每顆20元漲到22元,招牌白饅頭從8元漲到10元;同是鹿港知名的老龍師、老成珍肉包店,每顆也分別調高2到3元;彰化市知名的「肉包明」更早從去年11月15日,每顆從30元漲到35元。
「阿振肉包」表示,這次調漲距上次漲價已經11年了,最近因為麵粉漲了近兩成、豬肉、奶油等原料也漲得不停,當其他肉包店都先已調漲之後,老闆鄭永豐原響應政府共體時艱的號召,硬撐著不漲價,好讓大家好過年,但春節過後,實在是撐不住了,才決定2月22日漲價。
「阿振肉包」此次價格調整,共有5個品項各調漲2元,分別為招牌肉包、菜肉包、桂圓饅頭都從每個20元漲到22元,白饅頭從8元漲到10元,黑糖饅頭從10元漲到12元。
位在鹿港鎮中山路的「阿振肉包」,給人最大印象,店裡蒸籠總是冒著蒸氣,美味飄散,店外排著長長人龍。因為曾經連續2年調薪20%,被譽為「幸福企業」,總統蔡英文還品嘗過。
鹿港其他肉包老店,包含老龍師、老成珍等,都在農曆年前預告,並自2月1日大年初一起漲價,肉包、菜包、饅頭全面漲2至3元,另家在地老店巧味珍,更是早在去年6月1日就率先喊漲。
謝姓消費者表示,相對於各類物價的漲幅,者為反映成,每顆肉包漲個2元,其實還可以接受,但希望能維持原有的品質。
至於彰化市永樂街、成功路口知名的「肉包明」肉包,業者為反映原料上漲,自去年11月15日起,每顆香菇肉包從30元工口氣漲到35元,每盒10顆裝則從270元漲到320元。
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