春節將至雞蛋荒 向高屏調貨

有民眾稱近期在超市買蛋撲空,擔心是否雞蛋缺貨。聯合報系資料照片/記者王騰毅攝影
有民眾稱近期在超市買蛋撲空,擔心是否雞蛋缺貨。聯合報系資料照片/記者王騰毅攝影

春節將至,但日前因天氣冷、禽流感肆虐及飼料原物料變貴,蛋價上漲且供應量不足,農委會主委陳吉仲昨表示,現在蛋農優先提供雞蛋給超市、大賣場,但傳統市場仍有缺口,將調度高雄、屏東的庫存雞蛋,一賣完就及時補上。

陳吉仲表示,船期大亂、運費成本上漲,連帶黃豆粉、玉米成本都變貴,另過去幾周天氣冷,部分養雞場的產蛋率受影響。目前蛋農會優先提供雞蛋給全聯、家樂福等超市或大賣場,但傳統市場散裝蛋則無數量保障。

雞蛋 傳統市場 陳吉仲

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