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民眾蛋行竟買無雞蛋?產地業者揭原因 批農委會凍漲

嘉義縣養殖業者宋田在朴子養約14萬隻雞,用密閉式雞寮全天候自動化監測雞隻生長情形,近年物價飛漲也讓他大喊吃不消。圖/宋田提供
嘉義縣養殖業者宋田在朴子養約14萬隻雞,用密閉式雞寮全天候自動化監測雞隻生長情形,近年物價飛漲也讓他大喊吃不消。圖/宋田提供

北部傳出有民眾在蛋行買不到雞蛋嘉義縣蛋雞發展協會理事長、雞農宋田說,去年疫情導致雞蛋需求量大跌,無論中間商或產地方都滯銷,雞農不願換新雞蛋產量下跌,加上原物料成本上揚,讓市面上雞蛋供不應求。

新北有張姓市民貼文表示,昨天下午到蛋行竟發現買不到雞蛋,只剩下鹹蛋、皮蛋等,「活到80歲從未見過」。對此宋田表示,疫情前蛋產地價約23.5元,去年5月起疫情延燒,中央下令餐廳和夜市禁止內用,需求量跟產地價崩跌

「蛋雞每天約可下1顆蛋」宋田說,蛋雞生命周期約10個月,超過1年就會淘汰換新雞,但大部分雞農經評估後不願更換蛋雞,如今雞寮內大部分都是老雞,加上近日天氣寒冷,生產力只有新雞約8成,每天1000隻雞約只能收成800顆蛋。

宋田說,近年國際玉米價漲,雞飼料從原本每公斤10元漲到14元,油價漲連帶運費也漲,如今雞蛋產地價約每公斤34.5元,較疫情前漲約5成。

宋田在嘉義縣朴子養約14萬隻雞,用密閉式雞寮全天候自動化監測雞隻生長情形,加上人事成本,他說每箱至少要賣600元、每公斤約35元才能回本,他也批農委會為穩定物價凍漲蛋價,產地蛋農叫苦連天,預估到農曆年前蛋價不會有大幅波動。

嘉義縣養殖業者宋田在朴子養約14萬隻雞,用密閉式雞寮全天候自動化監測雞隻生長情形,近年物價飛漲也讓他大喊吃不消。圖/宋田提供
嘉義縣養殖業者宋田在朴子養約14萬隻雞,用密閉式雞寮全天候自動化監測雞隻生長情形,近年物價飛漲也讓他大喊吃不消。圖/宋田提供
天氣冷加上飼料貴,嘉義縣雞蛋供貨量大減。圖/報系資料照片
天氣冷加上飼料貴,嘉義縣雞蛋供貨量大減。圖/報系資料照片

雞蛋 嘉義 農委會

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